Vietnam or Thailand ? Vote for the TOP Country of the Week !
Bijgewerkt: 27 juli 2025
Van 3 o., 7 1/2 l. bloem, 1 o., 2 1/2 l. gesmolten boter, ruim 1 1/4 melk, 3 l., 3 w. suiker, evenveel gist, 2 eijerdoijers en een half theelepeltje zout, maakt men een deeg, eerst met een mes, en daarna met de hand; men klopt het stevig volgens No. 1, en laat het rijzen. Dan drukt men het met een houten lepel in de koekepan, maakt er een rand aan, en laat den koek nog eens rijzen.
Daar zeide de vrouw met bedwongene stem: "Heb moed, mijn kind. Gij gaat zoo langzaam. Zijt gij vervaard?" "Ja, moeder, ik weet niet, mijn hart klopt zoo angstig!" zuchtte het meisje. "O, hemel! vreest gij nu, dat de Damhouts ons gebed zouden kunnen verstooten? Doe mij niet beven. Eilaas, wat zou er dan van ons geworden?"
Eva weet niet hoe het komt, maar het hart klopt haar sterk in den boezem, nu zij zich door den straks verlaten tuin ijlings naar de achterzijde spoedt. Ginds bij den koepel wacht de majoor; hij zal dan eindelijk geven waarnaar ze zoo lang met fel bestreden ongeduld verlangde. Heeft ze goed gedaan met hem dat briefje te schrijven? Wáárom zou ze net niet gedaan hebben!
Van Geschiedenis, Aardrijkskunde, Rekenen, Taal, Lezen en Schrijven herinner ik me absoluut niets meer. Doch de hoofdmomenten uit den schoolstrijd een véél ernstiger en gewichtiger en langduriger worsteling dan »de" Schoolstrijd spreken nog luid in me, met beeld en stemming. Ik zie alles nog voor me, en mijn hart klopt heftiger bij de herinnering.
Als op een morgen Gobert Thibault, een jonge krijgsman dien zij reeds te Chinon ontmoet heeft, met eenige commissieleden binnenkomt, stapt zij op hem af, klopt hem vertrouwelijk op zijn schouder en zegt: »Ik zou een heelen troep van krijgslieden willen hebben, zoo goed gezind als gij«. Ja, laat men haar soldaten geven, zij hunkert er naar de beloften, die zij gedaan heeft, te vervullen.
Hij leeft in het verleden door dat lied, en ontroering grijpt hem aan bij het hooren van dat krachtige geluid, zoo innig zacht en melodisch in zijn kracht. Zijn oogen worden vochtig; het hart klopt hem in de keel. "Ik geloof, dat ik nu genezen ben," schreef hij eenige maanden geleden aan dokter Abels; en nu....?
"Wees toch niet zoo bang: 't heeft niets geen nood, de bui trekt al over." Een zonderling vuur schittert in Keetjes oogen; haar lippen zijn droog; in haar slapen tintelt en klopt het onuitstaanbaar. "Daar is Dorus," zegt de zieke eensklaps op droevigen toon. "Waar?" Carlo wendt het hoofd om, maar ziet niemand. "Ha! ha! ha! wat staat hem dat pakje grappig.
En zij weende. De assche klopt op mijn hert, zeide Uilenspiegel.
Men kan in dit geregt ook peren in plaats van appelen gebruiken. Aardappelballetjes. De aardappelen worden met het noodige zout gaar gekookt, droog afgegoten en zeer fijn gewreven; dan klopt men eenige eijeren met boter, melk en notemuskaat, en roert dit door de aardappelen, waarvan men balletjes maakt, die men in gestooten beschuit wentelt en daarna in de koekepan met boter bakt.
Even voor het opdoen, als de soep genoeg is afgekoeld, klopt men een paar eieren, roert daar wat boter door, verder onder aanhoudend roeren eenige lepels soep, totdat men merkt, dat de geklopte eieren dun genoeg zijn om door de soep geroerd te worden. Zout naar smaak. B. Zoete soepen. Aalbessensoep I. Men zet koud water op met een aantal versche frambozen of met wat frambozensiroop.
Woord Van De Dag
Anderen Op Zoek