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Les charognes mesme deterrees, les restes des Renards et des Chiens ne faisoient point horreur, et se mangeoient, quoy qu'en cachete: car quoy que les Hurons, auant que la foy leur eust donne plus de lumiere qu'ils n'en auoient dans l'infidelite, ne creussent pas commettre aucun peche de manger leurs ennemis, aussi peu qu'il y en a de les tuer, toutefois ie puis dire auec verite, qu'ils n'ont pas moins d'horreur de manger de leurs compatriotes, qu'on peut auoir en France de manger de la chair humaine.

Chapter viii. 14. Si vous trempez en la saulce le pain ou la chair, ne les trempez pas derechef, apres y auoir mordu, trempez-y

Je lui ai cette obligation entre les autres, de m' auoir non seulement mis en main cc Livre en anglois, mais encore le Manuscrit du Sieur Thomas D'Anan, gentilhomme Eccossois, recommandable pour sa vertu, sur la version duquel j' advoue que j' ay tiré le plan de la mienne."

"Ma consolation parmy les Hurons, c'est que tous les iours ie me confesse, et puis ie dis la Messe, comme si ie deuois prendre le Viatique et mourir ce iour la, et ie ne crois pas qu'on puisse mieux viure, ny auec plus de satisfaction et de courage, et mesme de merites, que viure en un lieu, ou on pense pouuoir mourir tous les iours, et auoir la deuise de S. Paul, Quotidie morior, fratres, etc. mes freres, ie fais estat de mourir tous les iours."

Celui qui fait tout ce qui luy est possible, pour auancer vostre affaire, quoy qu'il ne la meine pas, & n'en puisse auoir le succez cõme vous l'esperez, ne doit point entendre de reprimãde; puis qu'il est plus digne de loüange que de blâme.