United States or Malaysia ? Vote for the TOP Country of the Week !
Brownlow met een lichte huivering, »een paar glazen portwijn zou hem veel meer goed hebben gedaan. Is 't niet, Tom White?« »Ik heet Oliver, mijnheer,« antwoordde de kleine zieke met verbaasden blik. »Oliver?« zei Mr. Brownlow. »Oliver-wat? Oliver White?« »Nee mijnheer, Twist Oliver Twist.« »'n Vreemde naam!« zei de oude heer. »Hoe kwam je er toe, aan den rechter te zeggen, dat je White heette?«
De wijn van Algarvië, die van Collares bij Cintra, die aan onzen Bordeaux doet denken, de "vinho verde" of groene wijn van het Noorden, de portwijn, die alle verschillen in sterkte en kunnen daardoor onderscheiden worden, maar de smaak en geur zijn zoo wat gelijk; het bouquet van den een vindt men in den ander terug.
Terwijl kwam eene andere der speelnooten, en bragt aan de Engelsche dames een kroes, met den bruidsdrank gevuld; het brouwsel, hoe zoet ook, smaakte de Ladies evenwel minder dan gewone Portwijn; maar om nu toch deze beleefdheid te beantwoorden, namen zij de uitnoodiging van Van Aartheim, Torteltak en Veervlug aan, om aan den dans deel te nemen; Hunshow nam de dame van Pols over, en dezelfde dans werd nog eens uitgevoerd.
Men bestelde twee flesschen portwijn, waaraan de Franschman zich te goed deed, terwijl Fix, die matiger was, hem met de grootste aandacht gadesloeg. Men praatte over allerlei zaken, maar vooral over den goeden inval van Fix om ook eene plaats op de Carnatic te bespreken.
De wijn van 1815 gaat voor ouden portwijn door, die het edelst is en het fijnst van smaak en hij is dientengevolge het duurst. Er is echte en valsche 1815-port, ongelijk van prijs, als men de prijslijst op de wijnkaart van het Grand Hotel de Porto mag gelooven.
"Daar is toch maar één Holland!" riep hij uit, toen hij het laatste van vele glazen krachtige Portwijn uitdronk, en toen hij zijne eigen leden op zijn eigen bed uitstrekte, murmelde hij half sluimerend: "Oost west, 'thuis best!" Hier eindigt het relaas der Reisontmoetingen van Joachim Polsbroekerwoud en zijne vrienden.
Bovendien is alleen de portwijn uitstekend, en de Portugeezen zijn de eersten, om dat toe te geven, want van de Minho tot de Guadiana blijft de flesch portwijn een tractatie overdag en bij avond, zonder eenige mededinging te behoeven te vreezen. De echte portwijn is mooi goudgeel, naar het bruine trekkend.
Hier is de portwijn juffrouw, die de Regenten voor de ziekenzaal hebben bestemd; echte, versche, onvervalschte portwijn; vanmorgen pas afgetapt, helder als kristal, zonder bezinksel!« Mr.
Ik kon dit alles opmaken uit eene ontboezeming van den ouden heer zelven. »Ja, ja!" sprak hij op zekeren namiddag tot mij, terwijl hij dapper van mijnen portwijn proefde: »Trots is goed en wel! Trots is best in een mensch: want zonder trots houdt een mensch zijn hoofd niet uit de modder.
Abraham wierp zich in zijn armen en barstte in schreien uit, zoodat ze hem verder weg moesten brengen. Toen hij weer eenigszins in evenwicht gekomen was, zei Dr. Bentzen, die zich verkwikte met een glas portwijn: "Ik zal je wat in vertrouwen zeggen, mijn beste Abraham!
Woord Van De Dag