United States or Kosovo ? Vote for the TOP Country of the Week !
"Zeg, Racier" kwam even 't hoofd van den schilder om den ezel "je spreekt nou ineens net zoo plechtig als 'n feuilleton uit 't Rotterdammertje!" "Ja, fullitons, die heb ik in alle tale geschreve ..." "O zoo, pardon dan, cher maître." "A votre service.
Zij schoven de stoelen bij en een derde bracht een tuil met rozen aan. Een maître d'hôtel kwam naar mij toe en bood mij stil de wijnkaart aan. Ik bestelde Mumm Cordon Vert en ook Vichy water met ijs, omdat Mama daar naar vroeg. De "bisque" werd opgediend. De zaal was vol en geanimeerd en gonsde van opgewekte beweging en vroolijke geluiden.
Ik voelde mijn hart jagen en kloppen, alsof het barsten ging. 't Diner was afgeloopen. De klok wees kwart over tien en Papa oordeelde dat het tijd werd om de boot te halen. Met een bescheiden gebaar wenkte ik naar den maître d'hôtel om af te rekenen.
Wronsky nam zijn slappen hoed met breeden rand af, wischte met zijn zakdoek langs zijn voorhoofd en over zijn haar, dat naar achter was gestreken om zijn kaalheid te verbergen, en wilde toen verder gaan, terwijl hij een verstrooiden blik wierp op een heer, die hem stond op te nemen. "Mijnheer is een Rus en heeft naar u gevraagd," zeide de maître d'hôtel.
Het bevreemdt u dat er geen gas boven die speeltafels brandt, maar le maître d'hôtel connait son monde. Boven iedere tafel worden twee brandende carcellampen aan de vergulde kettingen opgehangen. Met zulke olielampen loopt men geen gevaar, door het afsluiten van een gaskraan de speeltafel met haar schatten plotseling in 't duister te zien gehuld.
Het deksel legt men er onderstboven op, keert vervolgens den pot om, zoodat de aardappelen op het deksel komen te liggen. Zoo plaatst men den pot in een flink verhitten oven en laat ze er een uur of vijf kwartier in hun eigen damp gaar smoren. Aardappelen maitre d'hotel. Aardappelen, in de schil gekookt, worden van de schil ontdaan en in schijfjes gesneden.
En dan het geval met den ongelukkigen Le Maître. Dit verhaalt Mevr. Holst aldus: "... maar toen de arme musicus in Lyon op straat door een aanval van vallende ziekte werd getroffen, krijgt opnieuw een van die plotselinge opwellingen, waartegen de jongeling niet geleerd heeft te strijden, macht over hem: hij holt weg, zonder zich verder om den zieken meester te bekommeren."
Met de laatste carnavalsfeesten heeft hij Rosa voor 't eerst ontmoet, en toen hij haar, op dien zoeten avond verliet, had hij in stilte gezegd, dat zij zijn vrouwtje moest worden, zoodra zijn patroon hem, ter wille van zijn goeden naam en erkende kundigheden, van gewoon ouvrier tot maître d'atelier zou hebben bevorderd.
"Zeer goed." zeide Wronsky. "Is madame te huis?" "Madame is uit geweest, maar zij is juist te huis gekomen," antwoordde de maître d'hôtel.
En heeft men ook op het fraaie door mij gecursiveerde beeld gelet? Munt het niet uit door een prachtige waarachtigheid? En zoo er ooit sprake mocht zijn van een coup d'essai, die een coup de maître was, dan is het hier: Siempie, die bij Mientje geslapen had, klom stiekem naar de spelenden over. Maar Daantje duwde hem heftig bij zijn blond kopje terug.
Woord Van De Dag