United States or Czechia ? Vote for the TOP Country of the Week !
d.w.z. het schip raakte onmiddellijk den grond. groote vaten. Onder de geschenken "aen den Keijser van Japan", den Sjogoen, behoorden in 1660 ook 24 kannen wijntint. Nog bij Res. 5 Januari 1768 wordt verstaan wijntint voor 't Binnen Hospitaal te Batavia te verstrekken. Waarschijnlijk was de wijntint aan boord van de Sperwer ook voor de zieken bestemd.
Men legt eene versche ham, die met zout is ingewreven, acht dagen in marinade als schapenbout No. 60, en giet de helft daarvan, met ongeveer 2 kannen water, in de pan waarin men de ham wil braden; het zwoord moet boven liggen, de pan goed worden toegedekt, en zoo laat men haar half gaar koken.
Vader en zoon plaatsten zich dus aan het benedeneinde der tafel, en weldra verscheen de vrouw met eenige kannen schuimend bier, die zij den dorstigen aanbood. Floris nam zijne kan op, hield haar in de hoogte en sprak: »Goed heil, Heeren!" Daarop zette hij de kan aan de lippen en dronk haar half ledig, een voorbeeld, dat door Marten met gretigheid gevolgd werd. »Heil!" was het antwoord.
Zij reikten hun handen in de hoogte, en maakten zulke vrolijke gebaren dat zij, aan een koud en onverschillig oog, zinneloos zouden geschenen hebben. Weldra kwamen er gezellen, die reeds wijn gehaald hadden, met hun kannen op de Markt, en verspreidden het blijde nieuws dat men in de Hal een maat voor ieder schonk.
En op eene andere plaats: men neme zoo ten naastenbij 2 maatjes op de 100 ned. kannen melk, al naar dat het stremsel sterk is. HERREWIJN neemt 25 lebben op 7 kilog. pekel van 15 graden en voegt bij 100 kannen melk 33 grammen van dit vocht. Men ziet, de verhoudingen loopen nog al uiteen, en men komt nader tot die overtuiging, naarmate men meerdere, ook buitenlandsche schrijvers raadpleegt.
»Praatjes om ons om den tuin te leiden, man!" viel de Hopman in. »Maar weet, dat een stuk touw niet duur is en eene galg spoedig opgericht. Met verraders maken wij geen complimenten en voor hen bestaat geen pardon. Ha, daar komt de jongen. Wel, wat breng je mede?" »Het beste, wat wij hebben, Hopman, volgens uw bevel," zei Marten, terwijl hij de kannen op de tafel plaatste.
Terwijl de jongen in ruwe aarden kannen water op onze kamers brengt, wordt met den heer waard overeengekomen dat hij ons gedurende vier en twintig uren zal herbergen en verzorgen en met den noodigen goeden wijn onze dorst zal lesschen voor de somma van zeven lire de persoon.
»Moeten wij niet eerst naar Jan Slob aan den Westzaner Overtoom, om de ledige kannen terug te brengen?" vroeg hij onder het roeien door. »Ja, dat is waar ook. Ik zou er waarlijk niet aan gedacht hebben. Zeker, we moeten..."
En doe het spoedig, als je niet wilt, dat ik je met mijn rapier tusschen de ribben kittel." »Ga Marten, en vul de kannen," gebood zijn vader. »Zooals de oude zingt, zoo piept het jong!" grinnikte de vaandrig zijn Hopman toe. »Wij weten, wat wij weten, en dat is van dezen huisman niet veel goeds."
»Wat duivel wijf, wat laat je ons een dorst lijden!" »Griet, moet het nog gebrouwen worden?" »Te deksel Griet, doe de kannen nog 'ereis vol!" »Ja, ja!" riep het wijf met haar snijdende stem, »jullie hebt dorst genoeg: dat weten we wel! Maar betaal me eerst 'ereis, voor jullie weer zoo'n keel opzet!" »Betalen, mensch! betalen? Ja, betaal maar, als er niemendal te verdienen valt!"
Woord Van De Dag