United States or French Guiana ? Vote for the TOP Country of the Week !
Ik weet zeer goed dat gijlieden beweert voor ons te arbeiden; maar zal ik u toonen hoe gij arbeidt? Kijkt eens naar deze prent hier, aan uw linkerhand. De vos houdt een boetpredikatie; maar op zijn rug, uit de kap zijner pij, komt een ganzehals te voorschijn. Die wolf, daar, geeft de absolutie aan een biechteling; maar onder zijn voorkleed, dat gij ziet zwellen, is een lamsbout verstopt.
Bij het opdoen giet men er een scheut azijn door. Gebakken aardappelen. Om groente of vleesch netjes op te doen, legt men er dikwijls gebakken aardappelen omheen op den schotel; b. v. bij lamsbout of biefstuk is dit zeer gebruikelijk. Men zoekt daarvoor kleine aardappelen uit, kookt ze met water en zout half gaar en giet ze zeer droog af.
Toen menheer Kippelaan eergisteren lamsbout bij hem bestelde, toen had hij hem in vertrouwen meegedeeld, dat de generaal die een particuliere vriend van menheer Kippelaan was schrikkelijk op dokter Helmond moest gebeten zijn, aangezien de generaal het eerst door hém Kippelaan had vernomen dat dokter het oud-burgemeestershuis gekocht had.
"Ik heb menschen gezien, die zòò goddeloos waren, om die dingen te eten zonder dat ze daarbij op hun knieën vielen," voegde de schilder eraan toe, terwijl hij naar den kalkoen keek met blikken, die in staat geweest zouden zijn het dier te braden. "En wat zeg je van die heerlijke lamsbout?" vroeg Rodolphe. "Wat een prachtkleur.
"En om half acht de melkboer," zei mevrouw in tonigen cadans, alsof ze 'n vers reciteerde. "O, jee om acht de kruijenier," schrikte Amélie. "En om negen de sláger," hernam mevrouw: "goeie hemel de slager. 'k Heb 'm gister voor vandaag 'n lamsbout opgegeven".... "Die zal door 't luikje moeten de deur is op 't nachtslot," sprak meneer somber.
"Ik vind u hier in nog al goeden welstand," zeide hij met een blik op de tafel, op het midden waarvan een groote lamsbout prijkte. "De huisbaas!" zeide Rodolphe; "laten wij hem de verschuldigde eer bewijzen!" "En hij begon met zijn mes en vork den generaalsmarsch op zijn bord te slaan. Colline gaf hem een stoel en Marcel riep uit: "Schaunard, geef mijnheer een glas!"
Ze woelen op den hof dooreen. Wit en wol in den maneschijn. Maar Adil heeft honger. Gelukkig heeft de kok uit Jaffa gezorgd. Er is een schotel gevulde koolbladeren met vleesch. Haché met gestoofde aardappels. Kip met rijst en Spaansche peper. Lamsbout met snijboonen. En een groote visch, die vanmiddag expres uit Jaffa gebracht werd. Dan, koekjes, velerlei vruchten. Koffie en thee.
Van ieder reiziger, die voor zijn avondmaal een schijf lamsbout gegeten, twee flesschen wijn gedronken en niet het voorkomen van een armen drommel gehad had, zou zulk een wensch een bevel zijn geweest. Maar dat een man met zulk een hoed zich een wensch veroorloofde, en dat een man met zulk een jas een begeerte te kennen gaf, dit meende vrouw Thénardier niet te moeten dulden.
Woord Van De Dag