Vietnam or Thailand ? Vote for the TOP Country of the Week !
Bijgewerkt: 15 juni 2025
Dan voegt men er 2 1/2 o. suiker, benevens wat kaneel, of geraspte citroenschil bij, slaat het tot schuim en dient het in glaasjes. Arakschuim. 1 k. zure room, 1 1/2 m. arak, of madera, en suiker naar den smaak, wordt tot schuim geslagen en in glaasjes gediend. Roomschuim.
Er wordt geen rooden portwijn gemaakt, nog minder die soort, die zwart is als een drankje, en die onder dien naam verkocht wordt aan gentlemen en cockneys in Londen. Iedereen kent den smaak van port wijn, die veel heeft van dien van madera.
Men betaalt hem: voor een vat Bier fl 3: : voor een vat rooden Wyn fl 12: : voor een pyp Madera Wyn fl 23:10: voor een mingelen Wyn in flessen fl : 1: voor de belasting op de aangeplakte billietten fl 600: : voor de belasting op de koopwaaren, in 't klein fl 300: : Al het welk jaarlyks ten minsten beloopt fl 100,000: : De derde Ontfanger is die van het hoofdgeld.
Toen dan ook Madera goed en wel achter den rug was, werd uit de vele heeren een sportcomité gekozen, dat wedstrijden en spelletjes moest verzinnen, waaraan allen konden meedoen, zoodat allen de noodige lichaamsoefening verkregen en er weldra een gezellige geest onder de verschillende gasten zou komen. Die heeren kweten zich loffelijk van hun taak.
Waarlijk! riep ze uit met gewilde luidruchtigheid, ik kan geen halfuur met rust in mijne keuken blijven. Telkens word ik die doodelijke stilte hier bij u gewaar. Nog erger is 't vandaag. Ik zeg in mijn eigen: ze zullen toch wat vragen, wat koffie, wat thee of een glaasje madera. Scheer-je! Niks! Ze zitten zich daar gezapig dood te zwijgen. Waarom?
Zoo laat men alles 6 dagen staan, kookt dan het nat gedurende 5 minuten, roert er een glas madera door en giet het kokend op de ananasschijven. Men doet het koud in de flesschen en kan er, als het noodig is, bij het gebruik voor punch, nog suiker bijvoegen. Meloen in suiker.
Zij hebben juist een zesweeksche rondreis gemaakt van Madera naar Lissabon, door Italië, Zwitserland, Frankrijk, en gaan over Engeland naar huis terug. Over de nieuwe republikeinsche regeering in hun land zijn zij niet gesticht, hoewel zij toch republikeinsch gezind zijn.
Het bestaan van waterjuffers en schildvleugelige insecten in zoo groote hoeveelheden wijst op rivieren of zoetwaterbekkens. Wij weten, dat alle kleine eilanden van den Atlantischen Oceaan slechts aan zeer weinige waterdieren tot verblijfplaats strekken; de Canarische eilanden, Madera, de Azoren bezitten er slechts enkele.
Deze massa beslaat men een half uur lang, tot er goede blazen in komen, en roert er dan luchtig het tot stijf schuim geklopte eiwit door; daarna 5 o. fijngestampte en gezifte stijfsel, en een kelk madera of arak. De koek wordt terstond in den oven gezet en, bij middelmatige warmte, 1 1/2 uur gebakken. De stijfsel moet van de zuiverste soort zijn.
Kan ik u met iets dienen? Wat zullen de dames gebruiken?" »Dank u zeer, Mevrouw?" »Een glaasje madera met water en suiker, niet waar?" »Neen, dank u, heusch!" De beide wandelaarsters uit Rijswijk hadden veel van de zon geleden, en zouden gaarne iets koels gedronken hebben, maar fatsoen en overleg beide deden haar het gulle aanbod afslaan.
Woord Van De Dag
Anderen Op Zoek