Vietnam or Thailand ? Vote for the TOP Country of the Week !
Bijgewerkt: 29 juli 2025
Mevrouw dronk den eersten kroes wijn, dezelfde kroes met de initialen A. Z. in 't zilver gegraveerd, waaruit Amélie's dorstig mondje melk met gortwater had gedronken. "Nou knappen we eerst de sardines," zei meneer, de olieachtige brokken uit de doos peuterend: "en d
Hij presenteerde ook de sardines, wijzend, hoe men die moest eten, in één hap ze verslindend, na kop en graat behendig te hebben verwijderd. Hoeveel at hij ervan? Dat weet ik niet. Maar 't was afgrijselijk.
Daarna volgde het pekelen, dat onmiddellijk plaats had, in tonnen met gaten, opdat het water van den pekel weg zou kunnen loopen. Maar van lieverlede toch, begonnen Estella en haar metgezel de sardines te verwaarloozen. Zij gingen ze nog zien, maar gunden er geen blik meer aan. Zij liepen er in allerijl heen, en keerden heel langzaam en als afgemat weder, terwijl zij zwijgend op de zee tuurden.
Ik kan de soep niet binnenkrijgen, die Nefti toch met zooveel zorg voor mij heeft klaargemaakt, en de kip, die in den bouillon geprutteld heeft, schijnt een bad te Barèges te hebben genomen. Ik moet dus wel met sardines mijn maal doen en slaap in onder de muziek van kwakende kikvorschen.
En het kwam mij voor, dat de booten, welker masten ik gezien had in de haven vóór 't hôtel, alleen daar kwamen, om sardines te lossen, bestemd den honger te stillen van den auvergnaatschen reus. Hij sneed ook het gebraad voor en schonk den appelwijn.
Met een energieke beweging sprong hij uit het bed, en plaste een stortenden stroom in de waschkom. Blijf je ontbijten? Ik héb natuurlijk al ontbeten. Ja, maar, hè, als ik je inviteer op pâté de foie gras.... en sardines in tomatensaus.... hè? Zit 't er zoo aan? Nog niet, maar jij leent me wel 'n rijkspop. Ik?! Ja, jij, knipoogde Max.
De jonge man gaf dan steeds dezelfde uitlegging: elke mand bevatte duizend sardines; de duizend sardines vertegenwoordigden eene waarde, die elken morgen bepaald werd, al naar gelang dat de vangst mee of tegen was geloopen, en de visschers verdeelden onder elkander de koopsom, nadat zij er eerst een derde van hadden afgestaan aan den eigenaar van den schuit.
En het kwam mij voor, dat de booten, welker masten ik gezien had in de haven vóór 't hôtel, alleen daar kwamen, om sardines te lossen, bestemd den honger te stillen van den auvergnaatschen reus. Hij sneed ook het gebraad voor en schonk den appelwijn.
"'n Halve bus sardines, pa, en de broodjes en de leverworst de kouwe kip hou je niet goed".... "Als je nou denkt," begon mevrouw onbekookt te ruziën: "dat 'k zoo volslagen gek zal zijn, om hier 'n páár dagen te blijven".... "Ik dwing je niet," zei Pieter gemoedelijk. Je kan geen ijzer met handen breken, noch van torens omlaag stappen. "Pa, is 't u heusch ernst dat 't zóo lang kan duren?"
Daar werden in ouden tijd de inwoners genoodigd, om op Goeden Vrijdag kabeljauw te komen eten, zooals men op Sint-Jan sardines ging nuttigen bij de Jacobijnen. Het kerkhof omgeeft de Sint-Davidkapel. Er bestaat een zoo goed als volledige lijst van de burgemeesters der stad van de eerste jaren der 16de eeuw tot 1790.
Woord Van De Dag
Anderen Op Zoek