United States or Moldova ? Vote for the TOP Country of the Week !
Tine zou haar zoo goed mogelijk gezelschap gehouden, en veel met haar gesproken hebben over keukenzaken, over sambal-sambal over 't inmaken van ketimon zonder Liebig, o goden! maar zoo-iets blyft toch altyd een opoffering, en men vond het dus zeer goed dat de zaken door mevrouw Sloterings vrywillige afzondering geschikt waren op een wyze die aan beide partyen volkomen vryheid liet.
Mevrouw Frederika leerde haar een menigte kunstjes met het vet in 't eten, met aanmaken met meel, stroop en chicorei en Liebig niet te vergeten; en Mevrouw Clara maakte er zich een gewetenszaak van haar man en haar dienstboden te onthalen op sommige mystieke zaken, die zij moesten eten. Op andere oogenblikken, b.v. bij partijen, deinsde ze niet voor uitgaven terug.
Lieve meid, doe nooit plantenzuur by vruchten! Komkommers met zout, ananas met zout, pompelmoes met zout, al wat uit den grond komt, met zout. Azyn by visch en by vleesch ... er staat iets van in Liebig ... Beste Max, vroeg Tine lachend, hoe lang meen je wel dat we hier zyn? Die ketimon is van mevrouw Slotering.
De ouden handelden gelijk de jongeren. "De riolen van Rome, zegt Liebig, hebben den geheelen welstand van den Romeinschen boer vernietigd." Toen de omstreken van Rome door het Romeinsche riool bedorven waren, putte Rome Italië uit, en toen het Italië in zijn riool had geworpen, stortte het er Sicilië, Sardinië en Afrika in. Het riool van Rome heeft de wereld verzwolgen.
Had hy niet den ganschen nacht doorgebracht met lezen in 't archief, en was er niet reeds te veel door zyn ziel gegaan, dat in-verband stond met Lebak, dan dat hy zoo terstond weten kon dat hy eerst sedert gisteren dáár was? Tine begreep dit wel: zy begreep hem altyd! Ach ja, dat is waar, zeide hy. Maar toch moet je eens wat van Liebig lezen. Verbrugge, heb jy veel gelezen van Liebig?
"Wel, dat doet me pleizier," antwoordde Juffrouw Kruse en zette haar muts recht; "en wat had je dan in die soep gedaan, kind?" "Ja, er was goed kalfsvleesch in en dan een volle lepel Liebig en dan wat gebruind meel." Maar toen was Juffrouw Kruse's geduld uitgeput.
Als er iets was wat zij als solide ouderwetsche kookster haatte en verachtte, dan waren 't zulke poespas-gerechten, en alleen al 't woord Liebig kon haar tot een uitbarsting brengen.
De houtvester Liebig verhaalt, dat een Vos op het erf van een boer in Moravië kwam om Hoenderen te stelen, met stokslagen verjaagd werd, terugkeerde, nogmaals verdreven werd, ten derden male een poging deed, maar toen er het leven bij inschoot. De Vos loopt snel, langen tijd achtereen en toont bij deze beweging groote behendigheid en slimheid.
Woord Van De Dag