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Aggiornato: 23 novembre 2025
Le portava il pane bianco di semola, il burro fresco per la pappa, il latte della capra, che il fittabile della Cascina Grande teneva nella stalla per salute dei cavalli.
Nel latte trovasi allo stato di etere butirico; nel tubo digerente può trovarsi per fermentazione indotta dal bacillus butiricus. Il bacillus butiricus tramuta il lattato di calcio in butirrato di calcio, carbonato di calcio, anidride carbonica ed idrogeno. V'ha formazione d'idrogeno nelle fermentazioni pel bacillus butiricus: è questa una delle sorgenti dell'idrogeno nel tubo intestinale.
Lo seppe più tardi, quando ebbe veduti i gusci intieri, e ne assaggiò la polpa bianca di latte, che aveva sapore di mandorle.
Venga con me. Caffè latte e panettone è una colazione da papa! E sempre sorridente, movendosi indolente colla persona grassa e rotonda dappertutto, passò in cucina seguita da Nora. Anche Numa, saltò giù dalla tavola e le tenne dietro, silenziosamente, fregandosi contro le sue sottane e rigirando alta la coda con tutto uno stiramento sonnacchioso.
SPELA. Oh pazzo che tu se'! GHERARDO. Oh Clemenzia avventurata! SPELA. Oh bestia mal cignata! GHERARDO. Oh latte ben contento! SPELA. Oh capo pien di vento! GHERARDO. Oh Clemenzia felice! SPELA. Oh! in culo avestú una radice! GHERARDO. Orsú, Clemenzia! Addio. Viene, Spela, ch'io mi voglio ire a raffazzonare. Ho deliberato di vestirmi altrimenti per piacere alla mia moglie. SPELA. L'andará male.
Alla dimane come ognuno fu nei campi, e questi tornò dalle sue peregrinazioni, Marcellina gli offrì il latte della sua capra e gli narrò quanto era accaduto, e di nuovo gli chiese consiglio.
È Giulio che vuole così, per il suo fratellino di latte. Poi Mea aveva dovuto, naturalmente, promettere di tornare spesso a Bologna..
È un genere falso, ma molte volte è preferibile al vero. Non ti ricordi la nostra lettura sulla rivoluzione francese? Le scene pastorali di Trianon erano false e mi piacevano tanto!... Maria Antonietta, vestita da pastorella, distribuiva il latte delle sue cascine, pescava nello stagno, leggeva sotto l'ombre profumate del parco fra i figli e il marito... una regina che preferisce la vita rustica agli splendori del trono!... è falso!... ma a me piaceva quella falsit
Quand’io ti davo il latte del mio seno eri parte di me, chiusa in me stessa: come un suggello io ti tenevo, impressa nelle viscere.
Ma quando eglino non avevano che un cattivo oat-cake focaccia d'avena o un milk-porridge zuppa di latte Regina l'accostava alle sue labbra, poi lo porgeva a Sergio, e diceva: Gusta un po' di questo camangiare!
Parola Del Giorno
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