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To! strano davvero! sclamò la fanciulla ridendo sta a vedere che i vostri parenti hanno avuto il cattivo gusto di battezzarvi Pollo-di-fuoco!» Il giovane arrossì e chinò la testa con aria mortificata poi disse: fra un pollo ed un gallo vi hanno poche differenze apparenti ma io ritengo che in ogni caso della mia vita farò onore a quei presaghi osservatori della mia adolescenza che mi chiamarono gallo.
Comandate, magnifici messeri! fu pronto a dir l'oste, a cui erano rivolte le ultime parole del Picchiasodo. C'è pane e cacio, uova da farne una frittata in un batter d'occhio, e se vi piace, posso anche ammannirvi un pollo allo spiedo.... Ottimo amico! Ostiere degno della mia stima e della mia pratica! gridò con burlesco fervore quell'altro.
E, senza dubbio, la Teresa aveva detto: Alle sette ; senza dubbio ell'aveva ordinato una tazza di brodo ristretto, un'ala di pollo, un frutto, un dito di vino; perchè alle sette in punto la cameriera era ricomparsa portando seco sopra un vassoio l'ala di pollo, la frutta, la tazza di brodo, il quinto di vino. Non mangia nulla la signora! Sta poco bene?
Rispettando chi molto ragiona e poco osserva, io poco ragionando e molto osservando ho ingravidata la mente, la quale, senza incomodare la lingua, ha dato poi tutta la briga, quando a una mia penna di pollo d'India, quando a una mia penna d'oca, di discorrere sopra i fogli che succederanno a questo preambolo.
Cuoceva assai più del suo pollo, l'ostiere. Natura l'avea fatto curioso; amore della sua terra lo facea sospettoso per giunta. E qui cade in acconcio un cenno storico, il più breve che per me si potr
Per una settimana avevano date tutte le istruzioni e anche le provviste occorrenti alla Nunziatina, la figlia dell'ortolano. Prima di partire avrebbero preparato il golasch colle patate per due giorni; per altri due giorni, pollo e patate a lesso; per i giorni di magro il merluzzo, le uova, e insalata di patate.
Sì che se cosa alcuna vi tallenta Dite. questo mi aggrada. e quel. mi spiace. Ch. Quel pettoral a fiori mi contenta Che pollo mo valer? Ru. Quel che a voi piace Ho rifiutato de esso. libre trenta Di che ciaschuno. non si può dar pace: Che 'l sia sì bello. ma niente di manco. Quel che volete. i' vo' né più né manco. Ma perché sì gentil. i' vi comprendo. I vo' fidarmi. discoprivi il tutto.
Il barman discorreva con i clienti ch’erano seduti su alti sgabelli, contro il suo banco; numerava l’incasso, verificando i sigari venduti. Un’altra cocotte si congiunse alla prima. E questa comandò al barman un’ala di pollo freddo. Era il tocco; la Francia dormiva; Lord Pepe fece l’ultima carambola. Basta, Lord Pepe. Ho perduto e basta.
Celar si studia Orlando il duolo; e pure quel gli fa forza, e male asconder pòllo: per lacrime e suspir da bocca e d'occhi convien, voglia o non voglia, al fin che scocchi.
Anzi, dite pure a Brigida che, o manzo o vitello o pollo che sia, aspetti me per mettere al fuoco. Vi farò, caro sindaco, un piatticello.... Allora ordinerò di uccidere un pollo. Un'anitra varrebbe meglio. Vada per l'anitra. Giovincellina.... se è possibile...... Faremo una scorpacciata, e poi vi dirò che razza di curato......
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