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Digo que é do espirito a sua, porque a Fé viva lhes faz estar vendo ressurgido do sepulcro o Divino Amigo da especie humana; e do corpo tambem, porque o brodio paschal, opíparo, rescendente, de viandas succulentas e escolhidas, lhes dá mate á longa e bem jejuada quarentena.
O certo é que n'aquella epocha em que não havia editores, os vates lucraram duplamente com o brodio, porque ao depois se imprimiram os sonetos na typographia Gandra, sendo cada soneto precedido d'estes dizeres;
E no escuro, sob a varanda, o pigarro da Rosa, os passos abafados dos creados, algum sumido riso de rapariga, o bater das orelhas d'um perdigueiro eram como a presença d'um povo suavemente attrahido pelo descante formoso. Assim a noite se alongou, a lua subio com solitario fulgor. Titó, pesado do brodio, adormecêra.
Depois de lavados sobrava tempo para um demorado passeio pelas terras com o caseiro, o excellente Melchior, para que o Senhor de Tormes, solemnemente, tomasse posse do seu Senhorio. E á noite o primeiro brodio da serra, com os piteus vernaculos do velho Portugal! Jacintho sorria, seduzido: Vamos a ver que cozinheiro me arranjou esse Silverio.
Para se dizer toda a verdade, deve-se accrescentar que a desafinação dos instrumentos não destoava das vozes, um pouco roucas, como as de todos os embarcadiços, e demais ressentindo-se de brodio feito em tasca. Uma voz cantava: Em noite de S. João Até no mar traiçoeiro Accendem anjos ou fadas Em cada vaga um luzeiro.
Outra larga garfada, concentrada, com uma lentidão de frade que se regala. Depois um brado: Optimo!... Ah, d'estas favas, sim! Oh que fava! Que delicia! E por esta santa gula louvava a serra, a arte perfeita das mulheres palreiras que em baixo remexiam as panellas, o Melchior que presidia ao brodio... D'este arroz com fava nem em Paris, Melchior amigo!
Pratos e garfos, um tacho colossal de migas com a classica colher de pau enterrada na appetitosa assorda; dois cangirões de vinho, e canecos monstruosos, uma cesta de laranjas ao pé de uma frigideira de queijos brancos, ladeiam a peça capital do brodio campesino, um cabrito acerejado, rodeado de batatas, e credor de tentar a gula do mais austero cenobita.
E de repente, com uma decisão d'inspirado: Andrésinho, a pinguinha de Porto... Hoje é brodio! Quando o gallego pousou a garrafa, com a sua data traçada á mão n'um velho rotulo de papel almasso o snr. Lino offertou-me um calice cheio. Á sua! Com a ajuda do Senhor!... Á sua!
E o Seculo é jornal bem informado... No de hoje, não sei se o Sr. Doutor leu, lá vem a grande festa dos annos do Sr. Sanches Lucena, e o fogo de vistas, e o brodio que deram na Feitosa...
Logo se sabia, o quê? O Barrôlo emmudeceu, com outro riso nas bochechas, que eram duas brazas gloriosas. Depois novamente gaguejou, gingando: Logo se sabia... Nada! O resultado, o apuramento. E grande brodio, grande foguetorio. Eu, na Murtosa, abro pipa de vinho. Então Gonçalo risonhamente prendeu o Barrôlo pelos hombros: Dize lá, Barrolinho. Dize lá.
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