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Actualizado: 4 de mayo de 2025
¡Y yo que soñaba para ti lo menos con un coronel! siguió en voz baja y reprimiendo la risa. ¡Ya llegaremos allá! ¡Diablo! es menester que se pronuncie antes siete veces lo menos; y te lo pueden escabechar fácilmente. ¡Pobrecillo de mi alma! exclamó Julita poniendo la cara triste. ¿Pero le quieres de veras? Un poquito.
Las relaciones entre la víctima y el inquisidor databan de larga fecha, y las ganancias obtenidas por éste habían sido enormes, porque el otro era débil, muy delicado, y se dejaba desollar, freir y escabechar como si hubiera nacido para eso. Hay personas así. Pero llegaron tiempos penosísimos, y el señor aquél no podía recoger su papel.
Currito viene navaja en mano y puede escabechar a usted en un santiamén. Como es loco frenético no repara en nada. No es cobardía sino prudencia, escapar de ese forajido. »Ya te harás cargo Pepe de que yo no hice caso ninguno de aquellas medrosas exhortaciones. Me enredé la capa en el brazo izquierdo y saqué de la vaina una larga y recta espada de caballería que llevaba a prevención conmigo.
ESCABECHE. Para escabechar cualquier pescado se fríe entero o a rajas, según sea, y se coloca en una olla de barro; en el aceite que se ha frito se fríen cabezas de ajo y perejil, se machacan en el mortero, se agrega pimiento molido y vinagre, se mezcla bien todo, se pone al barril y se cubre de buen vinagre de vino.
Palabra del Dia
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