United States or Ethiopia ? Vote for the TOP Country of the Week !
Toen zij door de rue Dauphine kwamen, zagen zij in een fijne vleeschwaren- en comestibleshandel een groot gedrang en bleven, door die geurige gastronomische producten aangelokt, een oogenblik voor de ramen staan kijken; in hun aandachtige beschouwing geleken de twee bohémiens op den persoon uit een Spaanschen roman, die alleen door ernaar te kijken, de hammen mager deed worden.
Welk een haas laat zich hier te lande gemakkelijkst vangen? No. 2. Een ossehaas. Ond. En welke zijn de goedkoopste hammen? No. 2. De boterhammen. Ond. Gij wilt student worden. Is er ooit onder de groenen een vermaard man geweest? No. 2. Jan Gras. Ond. Heeft hij kinderen nagelaten? No. 2. Ja, een broer, Dorus-Gras. Ond. Wat is de meest geliefkoosde les van een student? No. 2. Een kales. Ond.
Het overige zout legt men als eene laag over het spek, en de zijden, ook met zout bestrooid, moeten bovenop liggen. De beenderen, die uit de hammen steken, moeten niet worden afgehakt, vóór dat men ze gebruikt, en het is ook niet goed om, zoo als velen doen, het vleesch van die beenderen los te maken, ten einde er zout en peper tusschen te stoppen.
Woord Van De Dag