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Mis à jour: 24 juin 2025
Turban de filet de Sole aux Truffes. Choisissez deux ou trois belles soles moyennes et épaisses, levez-en les filets, les énerver, les aplatir légèrement, de sorte qu'
MERCUTIO. Well said: follow me this jest now, till thou hast worn thy pump; that, when the single sole of it is worn, the jest may remain, after the wearing, solely singular. ROM
J'aurais pu tomber sur une de ces grandes chambres tristes où l'on a toute la place qu'on veut pour se promener! Se promener, et après? Flâner, toujours flâner, au lieu de réfléchir! Se dandiner, faire aller ses jambes de droite et de gauche dans un grand lit comme une courtisane ou un saltimbanque! Vendredi, 7 heures du soir. Ils ont dû laisser tomber une sole dans le feu, en bas!
A cette pêche, ils procèdent de la manière suivante: Par un trou pratiqué dans la glace avec une pique, ils passent une corde de nerf d'animal que termine un hameçon fait avec un clou. Un morceau de chair tient lieu d'amorce. Quand le poisson mord, ils retirent la corde, et une sole ou une morue va grossir le tas de victimes amoncelées au bord du trou.
La sole frite n'était pas plus tôt sur la table qu'une jeune femme, fort gentille ma foi, envahissait le célèbre restaurant. Tu t'es fait mal, mon pauvre Georges? Inoubliable, la tête de Georges! Alice! Qu'est-ce que tu fais ici? Inoubliable, la tête d'Alice! Comment, ce que je fais ici? Tu es fou, sans doute! Inoubliables, les deux têtes réunies d'Alice et de Georges!
Vous êtes un homme adorable! Vous faut-il un cocher? Non, je conduirai moi-même. Très bien. Mais en attendant, que ferez-vous? Avez-vous un livre? J'ai douze cents volumes. Eh bien! je lirai. Avez-vous quelque chose sur votre ville? Voulez-vous Napoli senza sole? Naples sans soleil? Oui. Qu'est-ce que c'est que cela?
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