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Mis à jour: 10 juillet 2025
[Illustration: LES PRINCIPAUX POISSONS D'EAU DOUCE. La truite de montagne est une petite espèce de poisson, aux taches noires, rouges et argentées,
Il était tard, tout près de trois heures du matin. On servit au duc un léger souper, une truite, un plat de légumes et du vin blanc. Véritable Espagnol, il se distinguait par la frugalité. L'artiste prit congé. César une fois encore le remercia pour ses cartes et donna ordre
Les lacs. La rivière Six Mile. Au poste de Tagish. Un prêche en plein air. Quatre assassins indiens. Tragédie. Le lac Marsh. La flottille de bateaux. Un violoniste hongrois. Une truite saumonée.
Une nuit, j'allai sur le pré de Saint-John et, m'étant caché dans l'herbe, je comptai, dans les ténèbres, au moins soixante-dix mulets, conduits chacun par un homme, tandis qu'ils défilaient devant moi, sans plus de bruit qu'une truite dans un ruisseau.
Le prisonnier, essayant d'éviter les brûlants attouchements de la truite, se tournait la tête en tous sens, mais c'était inutile; on ne le laissa en paix que lorsqu'il eut la bouche toute enflammée. Les sauvages riaient et battaient des mains. Le grand-trappeur voyait tout, et la colère s'allumait dans son âme.
Les carpes aiment la boue, la truite les eaux limpides. Ainsi dans le monde moral:
Oh! non, vraiment, Monsieur, répondit Galuchet d'un air grave: je nourris l'espoir de prendre ici une truite! Mais vous comptez retourner ce soir
L'extra venait d'apporter une truite saumonée, lorsque Dindoie entra et dit: Madame, c'est un vieux monsieur qui demande de la cire jaune et un baromètre. Quoi? fit mademoiselle Piédevache... un vieux monsieur qui demande quoi? De la cire jaune et un baromètre.... Qu'est-ce qu'il me chante l
Puis, il étendit sur la table une nappe blanche, prit dans un placard un plat de truite froide et un grand pâté de viande, qu'il mit devant nous, après nous avoir invités
Ragornote, un joli mot du pays pour exprimer un petit reste: Voulez-vous cette ragornote de truite, de framboise? Un usage de l'endroit pratiqué, je crois, dans ce seul pays. Quand dans Lisle-en-Rigault, une jeune fille meurt, pendant quinze jours les jeunes filles prennent le deuil, et ne dansent pas. Il en est de même pour les jeunes garçons.
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