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Para além do balcão, duas pipas de vinho e uma pratelleira, cujas divisões continham pão, queijo e figos; tudo, já se vê, velho, amarellecido pelo tempo, e modico no preço. Viva o nosso Julio!... viva!... exclamaram os jogadores, voz em grita. O saúdado moço, de braços crusados e em mangas de camisa, nem sequer lhes respondeu.
Chamou para dentro; uma rapariguita vesga appareceu de traz da sombra das pipas. Corre, vai á Michaela, dize
Estirado por sobre a mesa, o Administrador gritava: Você já esteve no Alemtejo? Tambem nunca estive na China, e... Então não falle! Só a vinha espantosa que plantou o João Maria... Quê! Umas cem pipas de zurrapa! Mas, n'outros sitios, legoas e legoas sem... Um celleiro! Uma charneca!
Carros com pipas de cerveja passavam pelas ruas, e taboleiros com fartes de farinha de bolota á cabeça de moças com arrecadas de ouro nas orelhas e grossas contas de ambar em volta de pescoço; formava-se o arraial para a entrada de Viriatho.
Guiados por essa mulher, a quem Fernando, condoido, perguntára a causa daquelle pranto, foram ter a um casal. As portas todas da casa estavam arrombadas: por uma sahia um grande clarão. Uma velha arca e outros trastes ardiam ao canto de uma adega, e á volta das pipas tripudiava um troço de bésteiros.
Os alambiques, que contém pipa e meia, e duas pipas de guarápa, servem mais de ostentação, que de utilidade; o seu rendimento em espirito, não equivale, proporção guardada, ao dos mais pequenos.
Feito isto, põe-se o segundo fundo na pipa para vedar, e segurar a salmoura, e desta maneira se embarca, ou se transporta por terra. Este azeite ás vezes he em pouca quantidade, principaimente quando o peixe he magro, então fundão-se as pipas logo que a salmoura se acaba de fazer, e vende-se aos contractadores para o negocio.
Que havia eu de fazer a tanto vinho? resmoneou o snr. José Fortunato, para dizer alguma cousa. As quaes pipas importam continuou Manoel Quentino em dois contos de réis. Percebe?... O senhor escreve no Diario, em lettras grandes sempre em lettras grandes percebe? José Fortunato deve, por dez pipas de vinho a duzentos mil réis dois contos de réis. Percebe? Sim; isso já eu sei... mas... Espere lá.
Os de generos, pipas, vinhos, palhas, madeiras &c., foram insignificantissimos porque havia uma grande porção de donativos voluntarios.
Sobre a boca se põe humas taboas, que carregão com pedras, ou mesmo se assentão as pedras immediatamente sobre a salgação, a fim de comprimir o peixe nas pipas.
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