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Atualizado: 30 de setembro de 2025
Á noite na sala, com o candieiro a meia luz, era pelos cantos um cochichar de vozes lugubres; e ao chá, entre cada mastigadella de torrada, havia suspiros, lagrimas furtivamente limpadas...
Margaride, que, pelo loquaz padre Casimiro, conhecia talvez o testamento da titi... O silencio grave em que elle ficou, com as mãos cruzadas sobre a mesa, pareceu-me sinistro: e n'esse instante o criado trouxe a bandeja do chá, sorrindo, e felicitando o magistrado por o vêr melhor do seu catarrho. Deliciosa torrada! murmurou o doutor. Excellente torrada! suspirei eu cortezmente.
Tinham para bebida nacional, de que sómente usavam depois das refeições, o hydromel; que constava de cinco ou seis partes de agua, uma de mel, e uma porção de cevada torrada, que fazia ferver a mistura, lançando-se depois n'esta uns pedaços de páu, denominado sardó, que em cinco ou seis dias de infusão modificava a doçura do mel.
Estou perdido! murmurei. Os meus olhos, casualmente, encontraram, lá ao fundo, o moço triste diante do seu capilé. E pareceu-me que elle se assemelhava a mim como um irmão, que era eu proprio, Theodorico, já desherdado, sordido, com as botas cambadas, vindo alli ruminar as dôres da minha vida, á noite, diante d'um capilé. Mas o dr. Margaride acabára a torrada.
E diz ella que é o melhor cozinheiro que tem tido, e que faz pena que esteja no hospital! Magdalena subiu á casa do jantar, onde encontrou sua irmã deliciando o paladar n'uma soberba torrada coberta dos despojos ornithologicos d'aquella innocente gallinhola. Já sabes o titulo que o papá escolheu? perguntou Olympia. Sei, respondeu Magdalena quasi sem lhe prestar attenção.
Meu pae, que teve sempre uma grande agudeza de ouvido, escutou o prognostico que elles fizeram, e logo que sairam, disse a minha mãe: Está-me appetecendo uma chavena de chá e uma torrada. Pelo amor de Deus! Isso não! Morra Martha, morra farta. Venha o chá e a torrada. Como a sentença era de morte, não o quizeram excitar, contrariando-o. D'ahi a oito dias levantava-se do leito.
O conego, a cada bocado de torrada, respirava affrontado, franzia muito o sobr'olho; a S. Joanneira, depois de fallar da D. Maria da Assumpção que estava mal do catarrho, ficou toda murcha, com a testa sobre o punho; Natario, a grandes passadas, fazia uma ventania na sala com as abas do casacão.
Torrada pelo sol a face barbeada, de olhar vivo, gesto livre, porte nobre e seguro, bizarro, folgasão, hospitaleiro e communicativo, o alemtejano exprime no seu todo a grandeza um tanto austera do chão sobre que vive. Não é decerto um grego de Athenas, mas é um grego da Beocia. Os seus campos são um granel, os seus montados um viveiro.
Eu inda espero vêr na Barra entrados Navios com almoços já temp'rados; Que ha de ser huma cousa bem acceita Vir já prompto o Café, torrada feita! Porém nós he que disto culpa temos, Porque de nós apreço não fazemos. Até he riso vêr, termos trocado O traje, que entre nós foi sempre usado, Pelos trajes de todas as Nações, Que abandonão çapatos, e calções.
Na terra dos Kakuanas, como na dos Zulús, a planta do tabaco cresce em abundancia mas elles só a sabem usar torrada e sêcca, pulverisada. Só conhecem o rapé. No emtanto conversamos a respeito da nossa jornada. Infandós já tudo organisára para que ella continuasse na madrugada seguinte, mandando adiante emissarios a prevenir Tuala da nossa chegada ao seu reino.
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