solferino

Bijgewerkt: 2 juni 2025

Wat was er voorgevallen dat hij zoo onbegrijpelijk rood zag, en een paar malen een leelijk woord tusschen de hagelwitte tanden zocht te smoren. Monsieur Butel, gewezen wachtmeester, die bij Solferino een arm verloor, en nu brievenbesteller op het dorp is, Monsieur Butel, met zijn groote snorren en blank geschuurde decoratie op de borst, hij zal 't verklaren misschien.

Jacobus Jan Cremer - De lelie van 's-Gravenhage

Men bakt het 1 uur en presenteert er vruchtenmoes bij. Solferino. Men voegt er 6 1/2 l. gestooten amandelen, 10 eijerdoijers, suiker en citroensap naar den smaak, een kopje vooraf geweekte rozijnen en ten slotte het geslagen wit van 5 eijeren bij.

H. Davidis - Keukenboek