United States or Argentina ? Vote for the TOP Country of the Week !
Dan bedekt men het tot over de helft met half en half water en bier, dat niet te sterk gehopt mag wezen; men giet er een kopje azijn bij en laat het, goed toegedekt, 3 uren smoren. Bij het opdoen neemt men het vet van den jus, die door eene zeef gegoten moet worden. Blank ossenvleesch.
In deze stad zijn, even eens als in Brabant en Vlaanderen, veel Bierhuizen, en het is 'er 's avonds vol volk. Het bier van Lyon is beroemd, naar mijn' smaak is het te sterk gehopt. Den 28 Julij regende het zoo sterk, dat ik weinig kon wandelen; de twee rivieren waren dezen nacht aanmerkelijk gewassen, en de stroom van de Rhone was ongemeen snel.
Woord Van De Dag