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Mis à jour: 22 juillet 2025
La mauvaise action est comme un ulcère: elle démange et irrite et fait irruption, elle parle franchement. "Voici, je suis une maladie" ainsi parle la mauvaise action; ceci est sa franchise. Mais la petite pensée est pareille au champignon; elle se dérobe et se cache et ne veut être nulle part jusqu'
Chair blanche, assez épaisse, non changeante; odeur assez prononcée, peu agréable. D'après Génevier, qui le premier a décrit l'espèce, il serait prudent d'être très réservé dans l'emploi de ce champignon, qui serait peu agréable au goût et d'une digestion difficile. L'ayant souvent récolté et mangé sans aucun inconvénient, nous pensons, contrairement
Masse charnue, épaisse, succulente, en forme de langue, ou semi-arrondie, entière ou échancrée, amincie sur les bords. Ce champignon est rouge de sang, ou rouge-brun, visqueux
Ce champignon est un des plus dangereux, ses effets étant toujours mortels. Il est d'autant plus
Ce beau champignon, lorsqu'il est jeune, est complètement renfermé dans une enveloppe blanche ayant la forme d'un oeuf: puis cette enveloppe (
Dans beaucoup de fermentations, ce sont eux qui sont les agents des modifications chimiques qu'ils effectuent en raison d'une force catalytique dont l'appréciation nous échappe. Ainsi la transformation des jus sucrés et principalement du jus de raisin, dans la fabrication du vin, en est un exemple. Sous l'influence d'un champignon, qui se trouve très répandu dans la nature, et en particulier au voisinage des grains de raisin, le jus sucré qui en provient sert de liquide nutritif au mycoderme qui, trouvant l
Chair peu épaisse d'un blanc violacé, ayant une faible odeur et une saveur un peu acidulée. Ce champignon, qui est très délicat, pousse en été, automne et hiver, surtout dans les bois de sapins. On peut rapprocher de ce champignon les =Tricholoma personatum, sordidum= et =sævum= qui sont également de couleur violette et comestibles. =Bois, surtout de conifères.=
Champignon d'un violet plus ou moins roux. Chapeau d'abord arrondi puis convexe et enfin plan, doux au toucher; marge d'abord repliée en dessous, puis plus ou moins relevée, mince. Diamètre 4
J'aime mieux garder et mon état et ma Jacqueline.... Mais, voyons! qu'est-ce que je fais, ici, planté comme un champignon?... Il ne faut pas que je perde le muscadin de vue, car il ne m'attendra pas, bien sûr, ce polisson-l
Le champignon regarde la comédie son chapeau sur la tête, comme un insolent qu
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