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De toda aquella multidão desprendia-se rumor confuso, onomatopeas sem sentido, cortadas pelo som d'um pandeiro ou pelas notas estridentes d'um cornetim. No ar passavam odores acres de frituras rançosas, salchichas que ferviam em gorduras velhas no fundo de largas frigideiras, vinho azedo que bebiam pelo cangirão, café intoleravel feito do cosimento das borras e de tintura de chicoria.
Se ha longos annos mettes fogo lento N'essa pança que é mãi de vinho aguado, Frei Bourdeaux será hoje o teu prelado, A adega d'esta casa o teu convento. Bebe, esponja claustral, té que a fumaça Das vasilhas de França encha as pichorras De umas bebadas tripas de outra raça; E, antes que os limos dos toneis escorras, Fuja o do Carmo, fuja o Leão da Graça, Que hoje o que reina é o Leão dos Borras.
Vomitando basofias ao mesmo tempo que lhe estaõ vendo penurias: inchado quotidianamente porque sempre come feijões; naõ querendo publicamente fallar por Sécia com fulano porque lhe está mal, que he official, e naõ da sua Cathegorîa, já omittindo dispensas, sem serem de doces; huma figura que só cabe na idéa para a contemplaçaõ da vista; huns fumos de bem nascido, e na verdade que o fumo he a escoria da luz: e estes assim só luzem com as borras; já dizendo-nos que seu avó foy morgado, quando o conheceraõ de pouca especie; já inculcando-se por segundo primo de Ataide, e que tem huma irmã casada com hum Dezembargador fulano de tal parte, de cá para lá, e daqui para alli; sem reparar que o tal Dezembargador seu cunhado primeiro que lá chegasse foy hum Bacharel de Belterim, que naõ era capaz de ter termo.
A primeira manifestação do comico na vida foi por certo o grotesco; Susarion e Thespis caracterisavam os seus personagens com borras de vinho. Elle apparece-nos no mundo moderno como uma arma da burguezia contra a pressão do clero e as extorsões dos senhores feudaes, na Festa do Asno, nos serviços, nos fabliaux, nos baixos relêvos e goteiras das cathedraes.
E alli na taberna, parecia magnifico o barão, com a sua luneta d'ouro, os botins de verniz sobre o sólo terreo, tossicando ao cheiro acre do azeite fervido e das emanações das borras de vinho. Gustavo, avistando-o, recolheu discretamente ao cubiculo. Está com o barão, disse n'uma surdina respeitosa.
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