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Atualizado: 6 de maio de 2025
Sirva-se, Senhor Redactor, de publicar no seu Periodico esta primeira Carta, que servirá como Exordio de Sermão ás quatro proposições indicadas, que tenho de provar pouco a pouco, e, se me não engano, darão ao seu Periodico materia para muito tempo.
Sirva-se portanto vossa magestade abater o meu nome no seu rol e contar com um subdito de menos .» Este homem representava a ultima faze da vida em que iam entrar os pequenos emigrados que perdemos de vista em Pombal. Aquelles eram o brasileiro ao partir; este era o brasileiro ao chegar.
Faz-me o favor de mais uma colherinha. Está muito bem. Menos isso, snr. Fortunato continuou Manoel Quentino. Bem se vê que não conhece o Carlitos. De imposturas é que elle nunca foi. Já em creança... Meu pae, sirva-se antes d'estes bolos disse Cecilia de modo tão affectuoso, que alvoroçou a sensibilidade do velho. Deixa estar, filha, que eu cá me vou servindo. Pois sim insistia o snr.
Alem d'isso, deu-lhe duas chaves de dois predios em Lisboa, dizendo-lhe: Tem vm.ce esta chave que é da minha casa na rua dos Vinagreiros, e est'outra da casa em que eu morava na rua das Olarias. Sirva-se da casa que melhor lhe quadre, ou de ambas, para as suas sortidas nocturnas.
Sirva-se V. Magestade de amparar o meu zelo com a sua Real benignidade, para que animado com tão soberano favor possa dar á luz as Chronicas que faltam. A Real Pessoa de V. Magestade guarde Deos muitos annos como dezejamos. Miguel Lopes Ferreira
Ajudando o calor da atmosphera tão poderosamente a fermentação, deve o Mestre Aguardenteiro impedir, quanto lhe for possivel, que com o gás, que se desprende do liquido, se não dissipem partes espirituosas; para o que ha de conservar os vasos, onde ella se faz, com pouca communicação com o ár; e em lugar de cochos, e abertos, sirva-se de pipas, e ainda melhor de dornas, com o fundo largo, a boca estreita, com sua tampa, e nella hum pequeno furo, e de grandeza proporcionada aos alambiques.
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