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Atualizado: 2 de junho de 2025


Tomada a refeição, José Francisco limpou o suor da papeira, e lambeu os beiços pulverisados do assucar dos pasteis. Depois descobriu a cabeça á bafagem fria do oceano, cruzou os braços em postura de quem medita, e pensou assim: Como isto é tamanho! Como se faria o mar? Por que será que o mar cresce e minga? Quantas pescadas haverá no mar? A gente sempre a comer peixe, e nunca se acaba!

Retirem-se ambos por piedade. Vou fallar-lhe. Confiem em mim. Hamlet? Bem, Deus louvado. Conhece-me, principe? Se conheço, és um vendilhão de peixe. Engana-se, senhor. N'esse caso, queria que ao menos fosses tão honrado. Honrado? Sim; pelo caminho em que vae o mundo, custa achar um homem honrado entre dez mil.

Completamente alteras e disfarças o animal morto, usando dez mil ervas doces e especiarias, para que o vosso paladar seja enganado e se prepare para receber o alimento que não é natural. Foi uma admoestação própria e sagaz a do espartano que comprou um peixe e o deu ao cozinheiro para o preparar.

Quem mais do que nós se esforçou em obstar que sua magestade a rainha cahisse, sob a antonomasia de anjo da caridade, nos logares communs da rhetorica sordida de procissão e do fogo preso, de bambolim de murta e de peixe frito?...

Por cima de tudo isto, palmeiras carregadas de tractos trapejavam brandamente e dos galhos, d'entre massiços mais claros de folhagens tenras, pendiam as orchídeas, na gala aristocratica dos seus caprichosos matizes. Ás vezes, adeante da canôa, pinchava um peixe assustado, levantava innumeras gottas, achamalotava de arripios fugitivos a negrura do remanso.

O povo guarda-se cautelosamente de pescar no Ribeiro, se bem que seja abundante em peixe e, sobretudo, em trutas, que lembram desenhos fugidos dalgum jarro precioso do Japão, a refulgirem escamas de prata e oiro por entre o cobre liquido do humilde corrego.

basta, me diz, ó filho, basta de sentimento; O cançado peixe exige Hum breve contentamento. Louva a formosa Marilia Ao som do meu instrumento. Firo as cordas; mas que importa? A dôr não socega em tanto. Ergo a voz, então reparo Que quanto mais corre o pranto He mais doce, e mais sonoro Meu terno, e saudoso canto.

Feito isto, se exporá ao calor do Sol, ou a hum vento forte; e passados quatro ou sinco dias, se despegará o peixe por meio de huma agulha de fardo, ou outro instrumento similhante, que mettendo-se entre o peixe e a lamina, se faça caminhar da cabeça até á cauda, para não desconcertar as barbatanas; o que succederia, conduzindo-se a agulha em sentido contrario.

Porque eu, aqui para nós, dava uma boa caricatura... Mas não direi mal dos homens, nem bem... direi o que sinto... que o primeiro é filho de peixe e sabe nadar e o segundo tambem nada menos mal. Perfilar, que vae passar a patrulha da troça e do chiste. Manuel Gustavo Bordallo Pinheiro, n.^o 387.

A existencia de differentes especies de peixe n'estas aguas veio confirmar a minha idea da inversão de uma parte da crusta, e absorpção, durante esse extraordinario processo, das aguas do Oceano, e, de envolta com ellas alguns individuos marinhos no sorvedouro.

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