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Atualizado: 26 de junho de 2025
N'este preparado a fermentação acètica predomina, e é tão pequena a fermentação alcohòlica, que não embriaga senão em grande quantidade. Como a bebida não é filtrada, fica cheia de farinha em suspensão, e é mais massa muito flùida, do que puramente um lìquido.
Se não levasse a vida a rir e a folgar, entre dois amores, um que hoje foge para volver ámanhã, outro que arrebata e embriaga; o amor dos sentidos e o amor da gloria; cuida que valia a pena de a arrastar de desengano em desengano, de revez em revez até aos rheumatismos, e aos defluxos asthmaticos da velhice? Por alma de meu pae! Nasci e hei de acabar com esta sina. Sou assim feito.
Esta bebida assim preparada embriaga muito, e tem o nome de Quiassa. Preparam ali ainda outra bebida que apenas pode considerar-se refresco, mas que é agradavel e muito nutriente.
O perfume das flôres, o aroma da madresilva que se espalhava n'aquelle recinto; a luz tibia da lua, que penetrava no caramanchão pelos intervallos das folhas; aquella mulher, bella como o mais perfeito e encantador sonho da sua alma de artista, tudo contribuia para que Ernesto se julgasse arrebatado da terra pelos anjos e transportado a esse paraizo de amor que tanto embriaga as pobres creaturas.
O que elle principalmente traduz é o amor nas suas infinitas modalidades tragicas ou divinamente bellas... O amor dos nervos, o amor da carne e o amor da alma entrelaçados e produzindo esse mixto doloroso, que embriaga como um filtro, que corróe como um veneno, que contrahe como uma convulsão, que entontece os sentidos e dá ao coração as revelações da infinita Dôr!
Ouvi segundo, e senti um piedoso desdem por aquelles homens, prosa vil, que não tiravam partido do grandioso panorama, que a mão liberal da natureza desenrolava diante de meus olhos absortos. Não sabeis que o nevoeiro embriaga?
Logo ao abrir depara-se-nos um Idílio rústico, que embriaga e predispõe para a leitura de todo o volume, onde se encontram quadros soberbos, reproduzidos do natural com um notável poder de observação e que deixam o espírito suavemente impressionado. Leiam, e verão que não exageramos na opinião que aí deixamos rapidamente exposta. Ao autor o nosso reconhecimento pelo mimo da oferenda.»
O ananáz e o jasmin, o cajú e as acacias brancas, a pitanga e as rosas de Alexandria, as flôres todas, e todos os pômos das arvores fructiferas, casam, umas com as outras, os seus aromas deliciosos, do conjunto dos quaes, se fórma uma essencia, que embriaga, que é doce, e suave, e agradavel.
Perguntae ao pobre, porque se embriaga, á mulher porque se prostitue, e ao escravo porque se vende. Embriago-me responder-vos-ha o pobre porque me quero esquecer do sangue que vertem as minhas feridas. Prostituo-me dir-vos-ha a mulher porque tenho fome. Vendo-me exclamará o escravo porque a sociedade me repudia. E teem razão.
«Assim 'stou eu; bem quizera dizer-vos neste momento tudo, tudo quanto sinto, qual é o meu contentamento, «mas não posso, porque é tanta a minha felicidade, que mais me parece um sonho, que pura realidade! «E sabeis a quem a devo? a quem posso agradecer? quem é que em duas palavras me embriaga de prazer?!
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