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Quando o Porto vos deu quatro patos, E de forno o arroz competente, Quiz mostrar-vos que a gloria é um sonho, Quando o ventre não anda contente. E comestes, senhor Fontes, E fizestes muito bem; Colbert, Necker, e Pitt Comiam patos tambem. Quem nas polkas mostrou mais donaire? Quem nas walsas mais quebra a cintura? Quem melhor joga a tibia flexivel? Quem compete comvosco em tesura?
A Vicencia offereceu o arroz dôce. Nós rezamos as graças. Mais tarde no meu quarto, despindo-me, senti-me triste, infinitamente.
A cultura do arroz e do algodão, o primeiro já hoje cultivado em pequena escala pelos negros, e o segundo, de que já se fizeram ensaios coroados de bom resultado, poderiam tambem concorrer para a prosperidade da colonia. De tantos elementos de riqueza, e ainda outros que seria longo enumerar, pouco se aproveita hoje, apesar de muitos esforços por vezes empregados pelo governo.
Depois de fartarem, por mais de uma hora, a curiosidade, que lhes causavamos, a um aceno do capitão deixárão a palhoça, em que nos achavamos, e podémos, afinal, comer socegadamente uma gallinha cosida com arroz, que teria merecimento em qualquer parte do mundo.
Qualquer assumpto, por mais ingrato que parecesse, lhe tentava o espirito, comtanto que tivesse de o tratar litterariamente. O arroz, que deu a Teixeira de Vasconcellos uma novella, sendo-lhe comtudo preciso, para doirar a pillula, misturar o arroz com assucar, deu a Andrade Corvo um trabalho scientifico de primeira ordem.
Eis em traços muito rapidos o que tem sido o caminho de ferro de Mormugão, o problema mais importante da moderna administração da India. A India produz magnificas madeiras de construcção, ricas essencias e saborissimas fructas, é um paiz essencialmente agricola, merecendo maior attenção, o arroz e o coqueiro.
Abri desesperadamente a janella: tudo desappareceu; o que estava agora sobre o leito era um velho paletot alvadio. Então começou a minha vida de milionario. Deixei bem depressa a casa da Madame Marques que, desde que me sabía rico, me tratava todos os dias a arroz dôce, e ella mesma me servia, com o seu vestido de sêda dos domingos.
Além d'estas culturas principaes e ainda do arroz, muitas outras se poderiam crear, não só para consumo local, mas talvez tambem para exportação. As arvores de fructo europeias desenvolvem-se bem no districto, conforme se verificou nas plantações de Anguane.
As mulheres, por seu lado, não se esquivavão da mais ardua tarefa. Causava dó vêr debeis moças socando, por esforço de braços, o milho para reduzil-o a farinha ou descascando no pilão o arroz.
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