fl

Bijgewerkt: 5 augustus 2026

Na verloop van een uur wordt 1 fl. roode wijn en 1 fl. water met de noodige suiker gemengd, en dit over de rijst gegoten. Algemeene regelen. Het brood dat men bij het maken van balletjes gebruikt, mag niet versch wezen en ook niet in warm water geweekt worden, daar het dan te papperig wordt. Men legge het even in koud water, drukke het dan uit en wrijve het fijn.

H. Davidis - Keukenboek

als mede vier ten honderd van alle jaarlyksche Beneficiën, bedragende jaarlyks fl 400,000: : Makende te zamen fl 480,000: : Men betaalt bovendien jaarlyks, voor het onderhoud der wyken; namelyk van elk huis, volgens deszelfs uitgestrektheid. van een koets fl 20: : van een chais fl 10: : van een rypaard fl 10: :

John Gabriël Stedman - Reize naar Surinamen en door de binnenste gedeelten van Guiana — Deel 3