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Mais une scène fâcheuse gâta le déjeuner. Tout d'un coup, madame Josserand interpella la bonne. Qu'est-ce que vous mangez donc? Depuis un instant, elle la surveillait. Adèle, en savates, tournait lourdement autour de la table. Rien, madame, répondit-elle. Comment! rien!... Vous mâchez, je ne suis pas aveugle. Tenez! vous en avez encore plein les dents.
Prenez par le bec un petit oiseau bien gras, saupoudrez-le d'un peu de sel, ôtez-en le gésier, enfoncez-le adroitement dans votre bouche, mordez et tranchez tout près de vos doigts, et mâchez vivement: il en résulte un suc assez abondant pour envelopper tout l'organe, et vous goûterez un plaisir inconnu au vulgaire. Odi profanum vulgus, et arceo.
«Pour vous punir d'avoir parlé sans permission, mon ami, vous allez manger ce morceau de papier, puis, pour vous récompenser du service que vous nous aurez rendu, vous boirez ensuite ce verre de vin; voici la lettre d'abord, mâchez avec énergie.» Grimaud sourit, et, les yeux fixés sur le verre qu'Athos venait de remplir bord
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