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La pièce où Jean Valjean entra était un rez-de-chaussée voûté et humide, servant de cellier dans l'occasion, donnant sur la rue, carrelé de carreaux rouges, et mal éclairé d'une fenêtre
Mme Chicot, désolée de la dépense, allait sans cesse au cellier chercher du cidre. Les brocs se suivaient et se vidaient coup sur coup. On riait maintenant, on parlait fort, on commençait
Le Cellier, qui communique par un escalier avec la Salle des Chevaliers située exactement au-dessus, porte également le nom de Montgomery, qui lui vient d'un tragique événement, dont un moine qui en fut le témoin oculaire en 1591, a laissé le récit que nous nous bornons
Ni moi non plus, monsieur! Je l'ai mise seule avec son enfant dans le petit cellier, où ils sont bien, je vous assure; ils ne paraissent pas habitués
Pendant que nous étions dans le passage allant du cellier au grand chemin souterrain, il nous sembla entendre un bruit soudain et violent, suivi de cris qui se mêlaient répercutés par les voûtes. Nous pressâmes le pas, mais en arrivant au bout du couloir, nous écoutâmes en vain. Le bruit avait cessé.
Poulets, légumes, salade, poisson d'étang, poisson de rivière, gibier de forêt, toutes les ressources de la province. De plus, Planchet revenait du cellier, chargé de dix bouteilles dont le verre disparaissait sous une épaisse couche de poudre grise. Cet aspect réjouit le coeur de Porthos. J'ai faim, dit-il. Et il s'assit près de dame Trüchen avec un regard assassin.
Et, quand on lui demanda un baquet, elle obéit simplement, elle disparut une minute dans le cellier voisin, puis revint avec le grand baquet où elle lavait le linge de Charlot. Tenez! Posez-le sous la table, au bord. Elle le posa, et comme elle se relevait, ses yeux de nouveau rencontrèrent ceux de Goliath.
Vers le milieu de ce corridor, dans un enfoncement obscur, se cachait une petite porte, cintrée, basse, étroite, presque invisible, tant elle avait la teinte grise de la muraille, laquelle était celle d'un cellier, au dire des gens de l'auberge.
Et, en outre, le cellier spécial de la jangada faisait honneur
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