kweebeuling

Bijgewerkt: 19 januari 2026

Men slaat het wit van 3 eijeren tot een stijf schuim, roert daardoor 2 o. suiker, 6 1/2 lood gestooten amandelen en 1/2 o. geraspte chocolade. Dit smeert men op ouwels, snijdt het aan reepen en bakt het in een zacht warmen oven. Kweebeuling.

H. Davidis - Keukenboek