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Mis à jour: 11 juin 2025
Madeleine: Après; allez vite chercher mon café: ce ne sera pas long, et je suis pressée. Auguste partit en courant. Elisabeth: Auguste, Auguste, il me faut de la braise et un gril pour mes côtelettes; je finis de les couper proprement. Auguste, qui accourait avec le café, repartit pour le gril. Pierre: Il me faut de l'huile pour ma vinaigrette.
Qui met ainsi cornes au vent S'enrhume, crois-m'en, Le plus souvent; Amour ne chauffe sur son gril Que les amants; Rentre ton crâne Grigou charmant; A quoi bon ouvrir la lucarne: Tout est gris. Je tourne autour de ta maison Et fais trois fois le tour du pré; je tourne autour de ta maison, Belle Suzon, Mais n'ose entrer.
Quand les trois soupes furent trempées, avec des baguettes de bois posées sur des petites fourches, il fit une manière de gril et y mit la viande et les boudins. Puis il alla tirer
Bientôt n'est pas notre affaire; mettez-nous sur le gril autant de tranches de jambon qu'il y en pourra tenir, et faites-nous une omelette de tous les œufs qui sont dans votre poulailler. Le déjeuner fut bientôt prêt; pendant que l'omelette allait, venait et sautait dans la poêle, le jambon grillait. Or, l'omelette fut presque aussitôt expédiée que servie.
Dépouillée, rissolée, passée au beurre d'anchois, roulée dans une fine chapelure, puis remise sur le gril, pendant dix secondes; après quoi j'aurai l'honneur de vous la servir baignant dans une sauce épicée de piment et d'ail. Mais la sauce? Oui, la sauce elle-même? Simple sauce d'huile d'Aix, battue avec des citrons et de la moutarde. Parfait, dit Chicot. Frère Eusèbe respira.
Sardines fraîches grillées. Choisissez une livre de belles sardines; lavez-les et les essuyer, les faire macérer dans l'huile d'olive, les ranger ensuite sur un gril, les faire griller sur un feu bien clair, les saler, les retourner, les dresser et les arroser d'une maître d'hôtel chaude. Salade de Poisson
Bravement il se répétait en manière de consolation: «Je triplerai cette somme,» cet encouragement ne lui rendait pas sa sérénité. C'est que le gain n'était qu'une probabilité, et sa perte était une certitude. Aussi se tournait-il et se retournait-il sur ses matelas comme sur un gril, s'épuisant en hypothèses, se préparant aux difficultés qu'il aurait
Il emmena l'enfant, par la main, dans une salle basse, où la table était copieusement servie: un jambon, des andouilles fumées sortant de dessus le gril, un chapon gras sortant de la broche et deux flacons de vin rouge et blanc. L'enfant aspirait délicieusement l'odeur de la chair cuite, et regardait d'un oeil stupéfait les apprêts de ce succulent repas.
Samedi 20 avril 1895, 11 heures matin. J'ai terminé ma cuisine pour la journée. J'ai coupé ce matin mon morceau de viande en deux; l'un des morceaux a constitué un bouilli, l'autre un bifteck. Pour faire ce dernier, j'ai fabriqué un gril avec un vieux morceau de tôle ramassé dans l'île. Comme boisson, de l'eau.
Eau si douce, si bonne, la plus belle et la meilleure chose du monde, par pitié, ne m'échaude pas! As-tu donc eu pitié de moi quand je t'ai imploré, ingrat? répondit l'eau qui bouillait de colère. D'un seul coup elle l'inonda du haut jusqu'en bas, et ne lui laissa pas un brin de duvet sur le corps. Le suisse prit le malheureux poulet et le mit sur le gril. Feu, ne me broie pas! cria Coquerico.
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