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Mis à jour: 31 mai 2025
Oeufs brouillés aux Champignons. Lavez et émincez de beaux champignons bien blancs et bien fermes, faites-les cuire avec un morceau de beurre et le jus d'un demi-citron et sel. Beurrez grassement une casserole, cassez-y vos oeufs, une bonne cuillerée de crème, un morceau de beurre, une pincée de sel et de poivre, tournez-les sur le feu jusqu'
« Un soldat des armées françaises. « Eh bien, répliqua-t-il, il s'est servi et il a péri par l'épée. « Vous vous trompez, monsieur; il a péri par le poignard. « Que voulez-vous que j'y fasse? répondit le magistrat. « Mais je vous l'ai dit: je veux que vous le vengiez. « Et de qui? « De ses assassins. « Est-ce que je les connais, moi? « Faites-les chercher.
Suspendez-les au dessus du fourneau de cuisine pour les faire sécher. Une fois bien secs, conservez-les dans des boîtes ou dans des sacs. Pour les employer, lavez-les, faites-les tremper une journée dans l'eau froide et faites les cuire ensuite dans une partie de cette eau.
Soupe aux petits Navets glacés. Taillez des navets en toute petite pousse d'ail, faites-les sauter dans un plat
JAGO. A cette porte. De grâce, faites-les entrer. CASSIO. J'y consens, mais cela me déplaît.
Venture est mort de maladie: sa perte m'a été très-sensible. A l'adjudant-général Almeyras. On va évacuer le plus de blessés possible sur Damiette; si les communications sont libres, faites-les filer sur-le-champ au Caire où ils trouveront plus de commodités. Il y en aura quatre
Au général Dugua. Je vous envoie, citoyen général, les noms de cinq mameloucks, qui, je crois, sont ici sans passeport, puisqu'ils ne sont pas sur votre état. Prenez des renseignemens sur ces hommes, et, s'ils sont les mêmes que ceux que l'on m'a adressés comme mauvais sujets, faites-les arrêter de suite et conduire
Faites-les entrer; et quand le garçon se fut retiré, il ajouta: des gens fort agréables, des officiers du 97e, dont j'ai fait tantôt la connaissance d'une manière assez étrange; ils vous plairont beaucoup.»
Ensuite faites-les revenir un instant pour leur enlever une partie de leur eau; exprimez légèrement et faites cuire avec de l'huile, du persil, de l'ail haché, poivre et sel, ajoutez vers la fin un peu de jus de citron. Souvent on les mange cuits simplement sur le gril et convenablement assaisonnés, ou encore frits dans la poêle, avec du beurre, du saindoux ou de l'huile.
Si le haut prix de 50 fr., que la Chalosse retire cette année de ses vins, était intervenu sans diminution de quantité produite, comme, par exemple, si l'Angleterre, la Belgique et nos grandes villes, eussent renversé les barrières des douanes et de l'octroi, que par suite la consommation du vin se fût doublée et les prix avec elle, je dirais: Inscrivez 50 fr. dans votre liste de prix annuels, faites-les concourir
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