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Mis à jour: 29 juin 2025


Un dindon de ferme farci de marrons de Lyon; Des pigeons de volière gras, bardés et cuits

Instruit, par sa place au comité de bienfaisance, des besoins et de la moralité d'un grand nombre de ses administrés; il était sûr de bien diriger ses dons, et des portions de comestibles, encore très désirables, venaient de temps en temps chasser le besoin et faire naître la joie; par exemple, la queue d'un gras brochet, la mitre d'un dindon, un morceau de filet, de la pâtisserie, etc.

«Quelque temps après l'ovation de madame Saint-Huberty, que je vous ai racontée, on donnait la tragédie de Samson. Le dindon fort ennuyé d'être ainsi harcelé prend son vol et va se mettre sous la protection de messieurs les capitouls, en se perchant sur leur loge. Alors tout le parterre de chanter: peut-on être mieux, qu'au sein de sa famille?

Le dindon est certainement un des plus beaux cadeaux que le nouveau monde ait faits

Sur le nom de Mme Plessy prononcé par moi, il nous fait d'elle un portrait de forte mangeuse, d'une femme qui dévorerait un dindon. «Oui, dit-il, après des pièces, elle a des paresses, des langueurs de créole. Tout

Tel fut le sort de la fameuse tulipe, qui s'étiola après quelques jours de splendeur! Il en fut bientôt de même des animaux domestiques, depuis le chien de la maison jusqu'au porc de l'étable, depuis le serin de la cage jusqu'au dindon de la basse-cour.

Je m'empêtrais de plus en plus, chose fort excusable chez un jeune homme, mais M. Bakhtchéiev n'en jugea pas ainsi. Me regardant le blanc des yeux avec une dignité sévère, il rougit, et tel un dindon, me demanda brièvement: Alors, Foma est un homme exceptionnel? Oh! je dis ça; je n'en suis pas plus sûr que cela! Ce n'est qu'une supposition.

Pourquoi chantait-il les vêpres luronnes! riposta Gothon Legris. Et le Normand! reprit Gothon Lenoir. Ah! dam! conclut Gothon Ledoux, le Normand fut dindon, ça c'est vrai, et bien fait. Et chacun de rire. Pourquoi rit-on toujours quand un Normand se casse le cou? Maître Gueffès haussa encore les épaules.

Cependant, le pauvre caneton, trop grand, trop laid, était la risée de tous. Les canards et même les poules le bousculaient. Le dindon avec des éperons et qui se croyait un empereur, gonflait ses plumes comme des voiles. Il se précipitait sur lui en poussant des glouglous de colère. Le pauvre caneton ne savait se fourrer. La fille de basse-cour lui donnait des coups de pied.

C'étaient des gredins insupportables, et, parce qu'ils sont morts, on les pare de vertus incroyables pour humilier ces pauvres vivants qui valent mieux qu'eux. Dieu! l'excellent dindonTout en parlant sans discontinuer, il mangeait avec un appétit et un entrain sans pareils.

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detto

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