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Prenez deux ou trois livres de turbot assez épais, faites-en des filets pour en former des côtelettes que vous placez dans un plat
«Ont-ils des gigots et des côtelettes? demanda le marin. Oui, répondit Harbert. Eh bien, ce sont des moutons!» dit Pencroff. Ces animaux, immobiles entre les débris de basalte, regardaient d
Son tour arrive enfin: un grand garçon aux favoris noirs taillés en côtelettes lui tend une soupière dont le fumet lui fait venir l'eau
Madeleine: Après; allez vite chercher mon café: ce ne sera pas long, et je suis pressée. Auguste partit en courant. Elisabeth: Auguste, Auguste, il me faut de la braise et un gril pour mes côtelettes; je finis de les couper proprement. Auguste, qui accourait avec le café, repartit pour le gril. Pierre: Il me faut de l'huile pour ma vinaigrette.
Le quatuor a suivi les défenseurs que leurs officiers entraînent vers l'extrémité de la Unième Avenue. «Avoir échappé aux cannibales des Fidji, s'écrie Pinchinat, et être obligé de défendre ses propres côtelettes contre les cannibales des Nouvelles Hébrides!... Ils ne nous mangeront pas tout entiers, que diable! répond Yvernès.
Le fumiste qui avait construit la cheminée de la cuisine de mistress Crupp avait fait preuve d'une rare imprévoyance, en la faisant de manière qu'on n'y pouvait cuire que des côtelettes et des pommes de terre. Quant
A l'avant-garde des entrées, on apercevait d'abord de grands et petits potages au bouillon et au poulet; puis venaient un rosbif de mouton garni de côtelettes, et deux pâtés chauds, l'un de chevreuil et l'autre de venaison de choix, dont la croûte, soulevée en paillettes dorées, devait faire trouver bien doux le mignon péché de gourmandise.
Rappelle-toi le conseil de M. Cabillaud... Ton oncle, dans l'état où l'a mis son domestique Pietro, ne se soucie peut-être pas de ta visite. Tu vas le prendre dans un mauvais moment. A sa peau de tigre, il joint probablement l'humeur de cet animal. Bah! bah! qui sait si mon oncle n'est pas de la nature des côtelettes qui s'attendrissent après avoir été battues? répondit le jeune homme en riant.
Tu ne m'en veux pas, Joe? Non, mon petit Pip, non; mais je ne puis m'empêcher de penser qu'ils étaient joliment audacieux, ces chiens qui voulaient manger les côtelettes de veau, et un ami qui te veut du bien te conseille d'y penser quand tu monteras te coucher; voil
Le menu était copieux: du saumon, une omelette, des côtelettes
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