Vietnam or Thailand ? Vote for the TOP Country of the Week !
Bijgewerkt: 24 mei 2025
Vruchtenpudding. 1 p., 6 1/2 l. oudbakken brood wordt zonder korst in stukjes gebroken en met 7 m. melk en 1 o., 2 1/2 l. boter op het vuur geroerd tot het van de pan loslaat. Dit beslag legt men laag om laag met aan schijven gesneden zure appelen, kersen of andere vruchten, in den vorm, en kookt den pudding 2 uren. Men gebruikt hem zonder saus, met suiker.
Met zet den vorm in lauw water op een matig vuur en laat den pudding een half uur koken. B. Koude puddingen. Voor vruchtenpudding kan een vegetariër natuurlijk geen gebruik maken van gelatine. De agar-agar, uit zeewier bereid, doet minstens even goede diensten en heeft daarenboven het voordeel goedkooper te zijn. Aardbeienpudding.
Woord Van De Dag
Anderen Op Zoek