maarschalktaartjes

Bijgewerkt: 13 juni 2025

Dan bakt men den koek op het vuur zachtjes aan gaar; als de bovenkant opgedroogd is, wordt hij omgekeerd, en op die zijde gebakken. Indien men er geene aardappelen in doet, moet men op 1/2 k. melk rekenen, en als men het beslag een dag vooraf kan maken en den nacht over in den kelder laat rijzen, zal de koek er des te beter om zijn. Kleine gebakjes. Maarschalktaartjes.

H. Davidis - Keukenboek