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Mis à jour: 9 juillet 2025
Si aucun autre ne veut exprimer une opinion, s'écria le fanatique docteur, je vais parler moi-même, comme étant inspiré par une voix intérieure. Car n'ai-je pas travaillé pour la cause, ne m'en suis-je pas fait l'esclave, pâtissant, souffrant, bien des choses par le fait de l'audacieux? Par quoi mon esprit a fructifié avec abondance. N'ai-je pas été foulé comme dans un pressoir
Scarron, plus tranquille enfin dans la cuve du pressoir qu'au fond de la citerne où il avait failli périr de froid, souhaitait néanmoins être hors de ce bain chaud, dont les vapeurs commençaient
Que se passe-t-il donc alors entre le métayer fin et le bon compère Georgeon? Qui peut le dire? Ce n'est pas moi; mais bien des versions circulent dans les veillées d'hiver, autour des tables où l'on casse les noix pour le pressoir; bien des histoires sont racontées, qui font dresser les cheveux sur la tête.
Dire qu'ils ont brûlé mon beau pressoir de Bouëxis-en-Forêt! Volé mes vaches! ajouta la trayeuse. Dévasté mon chenil! dit Yvon. Braconné plus de gibier que n'en chasse en trois ans notre monsieur! s'exclama le garde. Tué mes poules! Foulé mes guérets! Brisé mes espaliers! crièrent en choeur les divers fonctionnaires de La Tremlays.
...Plus tard dans la soirée, M. Roquevillard, revenant du pressoir quand on ne l'attendait pas, aperçut dans l'ombre son fils et la jeune femme. Les jours de vendanges, il y a beaucoup d'allées et venues dans une maison, et il est aisé de se faufiler dehors sans être remarqué. Il nous a vus, dit Maurice. Tant mieux, répliqua-t-elle.
HERODIAS. Je ne crois pas aux presages. Il parle comme un homme ivre. HERODE. Peut-etre qu'il est ivre du vin de Dieu! HERODIAS. Quel vin est-ce, le vin de Dieu? De quelles vignes vient-il? Dans quel pressoir peut-on le trouver? TIGELLIN. A quel sujet, Seigneur? HERODE. A quel sujet? Ah! je vous ai adresse une question, n'est- ce pas? J'ai oublie ce que je voulais savoir.
C'est d'abord André, le garde; Simonnet, le maître du pressoir; Corentin, l'homme de la charrue, et beaucoup d'autres encore dont l'énumération serait longue et superflue. Dans l'âtre même, et juste en face de la dame Goton Rehou, est assis un homme de la forêt; hôte de La Tremlays pour quelques heures. Cet homme mérite une description particulière.
Sous le pressoir de la souffrance, Je te prouverai mon amour. Je ne veux d'autre jouissance Que de m'immoler chaque jour. Quel heureux sort! Je suis choisie Parmi les grains de pur froment Qui, pour Jésus, perdent la vie; Bien grand est mon ravissement! Je suis ton épouse chérie, Mon Bien-Aimé, viens vivre en moi. Oh! viens, ta Beauté m'a ravie, Daigne me transformer en toi! Jésus seul.
L'ancien pressoir, employé par la plupart des fermiers, est fort encombrant, et ne donne pas les meilleurs résultats. Il ne subsiste guère que grâce
Dans le passé profond, barbare et ténébreux, Tu fus toute pitié, Femme, et tout esclavage; Ton grand coeur ruissela sous le viril outrage Comme sous le pressoir un fruit délicieux. C'est ainsi que M. Jules Bois parle en prose et en vers
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