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Mis à jour: 7 mai 2025
Jeanneton est partie en refusant encore un verre de vin que ma mère lui offrait en signe d'adieu. «Jacques, m'avait-elle dit, va chercher la bouteille qui était pour faire du vinaigre, tu sais, qui avait des fleurs.» Jeanneton a refusé. On remplace Jeanneton par Margoton. Mais la maison est connue maintenant pour les distributions de nerfs, de peaux et de suif cuit.
Couper une tranche pour son mari, pour son enfant, c'est son devoir d'épouse, c'est son rôle de mère; elle n'y faillira pas! Mais quand il faut servir Margoton!... «Vous avez encore faim? Oui, madame. Comme cela? Encore un petit morceau, si vous voulez.»
Le ministre, celui de l'Instruction publique, M. Fortoul, de Digne, m'a donné la mission de venir ramasser les chants populaires de Provence, comme le Mousse de Marseille, la Belle de Margoton, les Noces du Papillon, et, si vous en saviez quelqu'un, je suis ici pour les recueillir.
Margoton fait ses conditions en entrant. «Moi, je n'ai pas les poumons faibles, dit-elle, et elle se donne un coup de poing dans l'estomac, un gros estomac qui danse dans sa robe d'indienne; je n'ai pas les poumons faibles et j'aime la viande; je veux manger chaud.» Margoton joue gros jeu.
Mais Margoton vient de la part de la femme du proviseur, et l'estomac de Margoton est protégé comme les reins du petit Vingtras. L'autorité veille dans le corsage de la bonne comme dans la culotte de l'enfant. On ne destituerait pas publiquement M. Vingtras parce qu'il flanquerait en passant une roulée
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