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Der Kellner kam mit einem Bückling heran. »Befehlen der Herr?« »Ich möchte etwas essen,« sagte Stanislaus Demba. »Was haben Sie?« »Portion Salami vielleicht. Schönes, kaltes Rostbeaf wär' da!« Stanislaus Demba schien zu überlegen.
»Ham and eggs, wenn etwas Warmes nehmen wollen,« empfahl Franz in der höflichen Art Wiener Kellner, die sich lieber die Zunge abbeißen würden, als daß sie es übers Herz brächten, den Gast wie irgendeinen gewöhnlichen Sterblichen mit »Sie« anzusprechen. »Ham and eggs, Portion Salami, Portion Rostbeaf, zwei Eier im Glas