norderneijer

Bijgewerkt: 1 mei 2025

Men snijdt hem, bij het voordienen, in langwerpig vierkante stukjes. Norderneijer koek. Men maakt een deeg van 1 p. bloem, 1/2 k. melk, 2 theelepeltjes zout, en 3 l., 3 w. met wat melk en suiker aangeroerde gist, en doorwerkt dit tweemalen gedurende het rijzen.

H. Davidis - Keukenboek