salep

Mis à jour: 1 juin 2025

Dans le règne végétal, la sarriette, la menthe poivrée, le cresson alénois, le céleri, l'artichaut et l'asperge, la cinéraire sibérienne, la benoîte, la muscade, le poivre, la girofle et tous les condiments fortement aromatiques, la vanille et le cacao, le genseng, le salep, la truffe parfumée, l'oronge, la morelle, le bole, le phallus et plusieurs autres champignons, le safran.

Vatsyayana - Théologie hindoue. Le Kama soutra.

Ainsi aux personnes qui manquent d'embonpoint il offre le chocolat analeptique au salep;

Brillat-Savarin - Physiologie du goût