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Mis à jour: 11 juillet 2025
Menu pied que tout cela, menu pied; quelque chose qui fasse un fond, voyons, dites vite. J'aurai en outre un jambon aux pistaches. Peuh! fit Chicot. Pardon, interrompit timidement Eusèbe; il est cuit dans du vin de Xérès sec.
«Quelqu'un, disait-il, me soutenait l'autre jour, au café de Foy, qu'il y avait de l'exagération dans la critique que je faisais des vers de Richard Coeur-de-Lion; et que, si négligés qu'ils fussent, ils ne l'étaient pas plus que ceux du commun des opéras comiques. Je le nie, répliquai-je; on ne trouve des vers pareils dans aucun autre opéra, pas même dans aucun autre opéra de Sédaine. Bien plus, on n'en trouverait pas de pareils parmi les vers qui servent d'enveloppe aux bonbons. Oh! pour cette fois, vous voulez rire. Je parle très-sérieusement. Vous mériteriez qu'on vous prit au mot. Essayez. Tout de bon? Tout de bon. Faites venir deux sacs de bonbons de deux fabriques différentes, l'un de pistaches
Un page italien ne se nourrit pas comme un groom anglais; et depuis que j'ai changé de régime, je me sens tout spleenétique.» Saint-Julien ne fut pas fâché de retrouver son malicieux compagnon; l'ironie était la seule distraction dont il se sentît capable en cet instant. Il se glissa dans les offices, et revint avec un faisan, deux bouteilles de vin de Chypre et un gâteau de pistaches.
Il fallait donc feindre encore et s'occuper de la confection de la fameuse omelette aux pistaches. Une heure environ s'écoula sans apporter de changement
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