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Mis à jour: 22 juin 2025
Après orrez sans nulz arrestz Parmy Paris plusieurs gens Portant et criant les costeretz Où ils gaignent de l'argent. Puis vous orez sans demeurée Parmy Paris
Item qu'en logis de plaisance Sur vostre vie n'aviserés N'en lieu ou ait feste ou dance Ains bien loing de la tirerés Que quant menesteriés vous orrez fleutes doucines ou vielles Vous grain ne les escouterez Mais metrés vos dois aux oreilles
Et se crier vous entendez Parmy Paris trestous les cris, Crier orrez les eschauldez, Qui sont aux oeufs et au beurre paitris. Assi on crie les tartelettes, À Paris, pour enfans gastez, Lesquelz sen vont en ses ruettes Pour les bouter dessoubz le nez.
Tantost revint après l'autre bataille des Sarrasins qui estoit de trente mille. Nos Crestiens trouvèrent las et travaillies des autres qu'ils avoient occis et du fort estour qu'ils avoient rendus le jour meisme. Tous les occirent, par la volonté nostre Seigneur, si que nul n'en eschappa, fors Tierri et Baudouin, si comme vous orrez cy-après.
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