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Li premier est travail d'aquerre ; 5439 Li second qui le cuer lor serre, C'est paor qu'en nes tole ou emble, Quant il les ont mises ensemble, Dont il s'esmaient sans cessier; Li tiers est dolor du lessier, Si cum ge t'ai dit ci-devant, Malement se vont decevant. Ainsinc Pecune se revanche, Comme dame roïne et franche, Des sers qui la tiennent enclose. En pez se tient et se repose, Et fait les meschéans veillier, Et soucier et traveillier. Sous piés si cort les tient et donte, Qu'elle a l'onor, et cil la honte, Et le torment et le damaige, Qu'il languissent en son servaige. Preu n'est-ce pas faire en tel garde, Au mains
Pour ce qui est de l'élimination des petits bourgeois qui languissent sur les bancs sans utilité pour personne, établissons,
Le produit d'un vignoble se partage, dit-on, avec égalité entre le propriétaire et ceux qui cueillent et pressent le raisin. Cependant on voit la plupart des marchands s'enrichir, tandis que les vignerons et les vendangeurs languissent dans la pauvreté. Les jésuites, étant en possession du meilleur vignoble de Malvoisie, en tiraient un profit considérable.
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