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Mis à jour: 5 juillet 2025
Mais il fault enter en ceste maniere que ce soit en arbres jeunes & menues/ comme depuis celles de la grosseur du petit doy/ jusques a celles qui sont grosses quasi comme le bras/ & qui ayent l'escorse tendre & simple/ car es grosses arbres qui ont l'escorse dure & bien espesse ne se pourroit aulcunement bien faire/ si ce n'estoit qu'il y eust aulcunes branches qui eussent l'escorse delicate & disposee a ce faire.
Pour avoir cerises en plusieurs arbres bonnes a manger jusques a la Toussainctz entez sur franc meurier: pareillement sur saulgier. Pour avoir grosses melles deux moys plustost que les aultres/ & que une soit meilleure que l'aultre entez en grossellier/ & en franc meurier/ & a les enter moillez les greffes en miel car les greffes moillees seront doulces.
Pour affier toutes manieres de heaulmes fault avoir des greffes d'icelles arbres/ & les enter en guygniers saulvaiges ou en cerisiers aygres/ qui croissent es jardins/ & le fruict en sera bon & franc/ car les noyaulx & gettons saulvaiges sont bons entez d'aultres.
On peult bien commencer a enter en fent & de greffés a noel ou avant/ selon la saison est froyde principallement les heaulmiers/ poyriers & hastiveaulx les pommiers & mesliers si est il meilleur d'atendre vers la fin de Janvier & en Febvrier jusques en Mars tant que l'on voye que les arbres commencent a bourjonner
Item il faict bon enter incontinent aprés que la lune est nouvelle ou deulx ou troys jours aprés/ car autant de jours que demourez a enter aprés la nouvelle lune l'arbre mettra autant de temps a porter son fruict. Plantez le jour du croissent le saulvaigeau/ l'endemain/ ou le troysiesme jour. Item quant on plante: & aussi quant on ente/ il faict bon dire ce qui s'ensuyt.
Tous saulvageaulx qu'on pense enter il les fault aussi esbrancher avant que les replanter s'il est possible advisez bien aussi a replanter voz arbrez en aussi bonne terre ou meilleure comme celle dont les avez arrachez/ & selon que la nature de chascun le requiert.
Mais on les augmentera les unes des aultres: comme vous pouez veoir qu'on faict de cyons qui sortent des racines des couldres comme dict est/ & fault faire ce que s'ensuit. Il fault donc enter des Pruniers ou heaulmiers/ de quelque bonne sorte que voulez avoir/ comme sera cy aprés declairé au .v. chapitre. Et les fauldra enter tandis qu'elles seront encores petites/ & enter assez pres de terre.
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