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Mis à jour: 14 mai 2025
L'observation fortuite de ce fait réveilla en moi une idée et fit naître dans mon esprit la pensée que le suc pancréatique pouvait bien être la cause de l'émulsion des matières grasses et par suite celle de leur absorption par les vaisseaux chylifères. Je fis encore instinctivement le syllogisme suivant: Le chyle blanc est dû
Animaux intestin: Polypes. Cl. 3.-Animaux chylifères: Acalèphes. 2e Cycle. Animaux circulation: Mollusques. Cl. 4. Acéphales. Cl. 5. Gastéropodes. Cl. 6. Céphalopodes. 3e Cycle. Animaux respiration: Articulés. Cl. 7. Animaux peau: Vers. Cl. 8. Animaux branchies: Crustacés. Cl. 9. Animaux trachées: Insectes. 2e Degré. Animaux chair, animaux tête: Vertébrés. 4e Cycle. Animaux charnels. Cl. 10.
Pour achever mon expérience, je voulus en outre voir par l'autopsie de mes animaux si la digestion de la viande s'opérait chez un lapin comme chez un carnivore. Je trouvai, en effet, tous les phénomènes d'une très-bonne digestion dans les réactions intestinales, et je constatai que tous les vaisseaux chylifères étaient gorgés d'un chyle très-abondant, blanc, laiteux, comme chez les carnivores. Mais voici qu'
Deuxième exemple (suite du précédent). Il m'arriva, en sacrifiant les lapins auxquels j'avais fait manger de la viande, de remarquer que des chylifères blancs et laiteux commençaient
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