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Mis à jour: 22 juin 2025
La mère Liébard, en apercevant sa maîtresse, prodigua les démonstrations de joie. Elle lui servit un déjeuner où il y avait un aloyau, des tripes, du boudin, une fricassée de poulet, du cidre mousseux, une tarte aux compotes et des prunes
Ce soir, le maire d'ici contait cette amusante anecdote. Il est lié avec Paul de Kock, lui envoie du cochon et du boudin, et a reçu en échange son portrait. Sa femme, un jour de Fête-Dieu, pour orner son reposoir, avait donné tout ce que le ménage avait d'artistique et le portrait de Paul de Kock était exposé
Il hésita un instant. Il regardait la porte. Un bruit terrible de hachoirs et de marmites venait de la cuisine. Lisa, pour occuper son mari, avait imaginé de lui faire emballer dans la matinée le boudin qu'il ne fabriquait d'ordinaire que le soir. L'oignon chantait sur le feu. Florent entendit la voix joyeuse de Quenu qui dominait le vacarme, disant:
Durant quelques instants l'abbé continua sa marche, les sourcils bas, inflexible. Puis enfin: Vous connaissez, je le sais, l'abbé Boudin, avec qui je déjeune ce matin même (il tira sa montre)... et que je vais mettre en retard.
Léon, de la main droite, soulevait un long bout de boyau vide, dans l'extrémité duquel un entonnoir très-évasé était adapté; et, de la main gauche, il enroulait le boudin autour d'un bassin, d'un plat rond de métal,
«Je vous connais bien de dessous l'Odéon», adit mademoiselle Boudin, qui tient le cabinet de la rue Casimir-Delavigne. On peut nous connaître! L'Odéon, c'est notre club et notre asile! on a l'air d'hommes de lettres
Je revois Saint-Germain. Il me propose l'assassinat de deux vieillards. Les voleurs de réverbères. Le petit-fils de Cartouche. Discours sur les agens provocateurs. Grandes perplexités. Annette me seconde encore. Tentative de vol chez un banquier de la rue Hauteville. Je suis tué. Arrestation de Saint-Germain et de Boudin, son complice. Portraits de ces deux assassins.
Il était rentré, plein comme un boudin, après une tournée apparemment fructueuse dans le village. Même que ça ne sentait pas la rose quand il se lâchait et on l'avait fourré tout de suite
»Certainement, me dit Saint-Germain, tu ne lui en voudras pas: Boudin est un bon garçon, et je réponds de lui comme de moi. Dans la vie il y a souvent des passes qu'on ne peut pas prévoir; si Boudin a accepté la place dont tu parles, ce n'a été que pour sauver son frère; au surplus, tu dois savoir que s'il avait de mauvais principes, je ne serais pas son ami.» Je trouvai la garantie de Saint-Germain excellente, et je ne fis plus aucune difficulté de parler
Lisa, toute distraite encore, lui donna le boudin et les ronds de saucisson, en disant:
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