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Mis à jour: 13 juin 2025
La maison coûte cinq cents francs pour trois mois, la cuisinière vingt-cinq francs par mois, le baudet rien. Il est au propriétaire, un charmant avoué qui met tout par écuelles pour nous recevoir. Nous avons chacun une petite chambre et, en commun, un salon, une salle
Le lait jusqu'aux bords dans les écuelles fume: Dans un seul vase offrons leur part aux deux époux, Pour qu'ils boivent toujours ainsi que ce lait doux Dans un vase commun le miel et l'amertume. Chantons, etc. Admirez! admirez! De ses larges mamelles La génisse féconde a donné ce lait blanc. Ainsi la jeune mère, avant la fin de l'an, Versera son lait pur
Dressé sur des planches, que supportaient des barriques, le couvert était plus grossier encore. Rares se montraient les assiettes et les plats de faïence: des feuilles d'écorce, des écuelles de bois les remplaçaient. De fourchette, de cuiller, point. Luxe encore inconnu au Kansas, le couteau de chaque convive lui en devait tenir lieu.
Un trouvère chantait: «Lâches, retirez-vous; c'est l'heure des mâles! fils de la femme, arrière! restez aux bagages, lèchez écuelles et marmites, et ne troublez pas le banquet des vautours, la fête des véritables fils d'hommes!
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