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Actualizado: 18 de mayo de 2025
SOLOMILLO DE CERDO. Después de limpio un solomillo, se sazona de sal y se mezcla con tiras de jamón; se deja unas tres horas, y luego se rocía con jerez, caldo y pimienta inglesa, sirviéndolo entero y guarnecida la fuente.
Palabra del Dia
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