forneiros

Atualizado: 28 de maio de 2025

Feito o enfornamento, em que trabalham oito forneiros e um trabalhador, accendem-se as quatro fornalhas que tem o forno, fazendo para que a intensidade do lume, seja a mesma, e ao mesmo tempo em todas as fornalhas, a fim de estabelecer a uniformidade da temperatura.

João Augusto Marques Gomes - A Vista Alegre: apontamentos para a sua historia